Polisaharidlar
Polisaharidlar — monosaharidlar kdldigʻidan tuzilgan yuqori molekulali uglevodlar. P. qayvon, oʻsimlik va mikroorganizmlarda keng tarqalgan biopolimerlarning asosiy guruhidan biri; ular organizmda turli funk-siyalarni bajaradi. Koʻplab tarqalgan P.ning umumiy formulasi CnH2mOm. P.ga monosaharidlar yoki ularning hosilalaridan hosil boʻlgan kondensatlanish polimerlari deb qaraladi. P. monosaharidlar tarkibiga koʻra, gomopolisaharidlar va getero-polisaharidlarga boʻlinadi.
P. tarkibida 20 dan ortiq turli monosaharidlar borligi anik/tngan. Shulardan asosiylari: geksoza, pento-za, aminosahar, dezoksisahar, uron kislotadir.
P.dan sellyuloza, kraxmal va gummilar ayniqsa koʻp ishlatiladi. Bijgʻi-tish sanoatida (qarang Bijgʻish) yopishti-ruvchi modda, plyonka va tola tayyorlashda xom ashyo sifatida qoʻllanadi.[1]
Manbalar[tahrir]
|
Bu maqolada boshqa til boʻlimlariga ishorat yoʻq. Siz ularni topib va ushbu maqolaga qoʻshib, loyihaga yordam berishingiz mumkin. |
 | Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan. |
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |