Portal:Qahva

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Qahva portaliga xush kelibsiz!

Qahva | Ichimliklar | Qahvaxonalar | Kompaniyalar | Madaniyat | Tayyorlash | Ishlab chiqarish

Kirish

Qahva
Tur Odatda issiq, muzdek sovuq boʻlishi mumkin
Mamlakat Yaman
Rangi Qora, qora jigarrang, ochiq jigarrang
Qahva (arabcha) — qahva daraxtining qovurilgan donlaridan tayyorlanuvchi, keng tarqalgan ichimlikdir. Qahva bilan bogʻliq tijorat IX asrda, Efiopiyada boshlangan. Efiopiyadan u Misr va Yamanga, soʻngra XV asrda Eron, Turkiya hamda shimoliy Afrikaga tarqalgan. Musulmon mamlakatlardan qahva Italiyaga, u yerdan esa Yevropaning boshqa mamlakatlari va Amerikaga yoyilgan.

Qahva daraxtining Coffea canephora va Coffea arabica navlari ekiladi, plantatsiyalar Lotin Amerikasi, Janubi-sharqiy Osiyo va ekvatorial Afrikada joylashgan. Qahva donlari teriladi, saralanadi va quritiladi. Keyin esa 200°C haroratda qovuriladi, bunda donlardagi uglevodlar quyuqlashadi, rang oʻzgaradi va taʼm paydo boʻladi.

Qahva butunjahon sotilishi hajmi boʻyicha ikkinchi oʻrinda turadi (neftdan keyin). (Full article...)

Tanlangan maqola - boshqasini koʻrsatish

Logo used in the U.S. since 2022

Dunkin' Donuts , 2019-yildan beri Dunkin' nomi bilan faoliyat olib borayabdi, Amerikaning koʻp millatli qahva va donut kompaniyasi, shuningdek, fast fud restorani. U Bill Rozenberg (1916–2002) tomonidan 1950-yilda Massachusets shtatining [[Quincy shahrida asos solingan. Bu tarmoq 1990-yilda Baskin-Robbinsning Allied Lyons xolding kompaniyasi tomonidan sotib olingan. Kompaniyaning Mister Donut tarmogʻini sotib olishi va ushbu tarmoqning Dunkin' Donutsga oʻzgartirilishi oʻsha yili brendning Shimoliy Amerikada yanaa rivojlanishiga yordam berdi. Oxir-oqibat Dunkin' va Baskin-Robbins 2004-yilda, shtab-kvartirasi Massachusets shtatining Kanton shahrida joylashgan Dunkin' Brands kompaniyasining shoʻba korxonalariga aylandi. Soʻngra 2020-yil 15-dekabrda Inspire Brands tomonidan sotib olindi. Tarmoq „ichimliklarga asoslangan kompaniya“ sifatida rebrending qila boshladi. Rebranding natijasida kompaniya 2019-yil yanvar oyida Dunkin' deb oʻzgartirildi; Hozirda faqatgina AQShdagi doʻkonlargina yangi nomdan foydalana boshlagan boʻlsada, kompaniya birin ketin rebrendingni barcha xalqaro doʻkonlariga tatbiq qilmoqchi.

42 mamlakatda 12,900 ga yaqin filialga ega Dunkin' dunyodagi eng yirik qahvaxona va donut do'konlaridan biri hisoblanadi. Uning mahsulotlari donuts, simit, kofe va „Munchkins“ teshik kulchalarini oʻz ichiga oladi.

42 mamlakatda 12,900 ga yaqin filialga ega Dunkin' dunyodagi eng yirik qahvaxona va donut doʻkonlaridan biri hisoblanadi. (Full article...)
Tanlangan maqolalar roʻyxati

Umumiy tasvirlar - yangi toʻplamni koʻrsatish

Quyida Vikipediyadagi qahva bilan bogʻliq turli maqolalardan olingan suratlar keltirilgan.

Lua xatosi: No content found on page "Qahva tarixi".

Mavzular

Turkumlar

Qovurilgan qahva donalari
Qovurilgan qahva donalari
Pastki toifalarni koʻrish uchun [►] ni tanlang

Tegishli portallar

Tegishli Vikiloyihalar

Assotsiatsiyalangan Vikimedia

Veb-resurslar

Vikipediya portallari

Portallar yordamida Vikipediyani kashf eting.