Qahvaxona

Tungi Terassa Qahvaxonasi, Vincent van Gogh.

Qahvaxona yoki kafe restorandan kichik va cheklangan assortimentli jamoat taomxonasidir. Asosiy ichimligi qahva boʻlgani uchun shunday nomlanadi. Odatda qahvaxonalarda spirtli ichimliklar sotilmaydi. Tezpishar taomlar (hot-dog, gamburger va hk.) tayyorlanadi. Baʼzan kichikroq kafelar kafeteriy ham deyiladi.

Manbalar

 Islom olamidagi birinchi qahvaxonalar Damashqda qahveh khaneh (forscha qahvaxona) paydo bo'lgan. Bu Usmonli qahvaxonalari 15-asrda Arabiston yarim orolida Makkada ham paydo boʻlgan, soʻngra 16-asrda Usmonlilar imperiyasining poytaxti Istanbulga tarqalgan. Kofexonalar odamlar qahva ichish, suhbatlashish, shaxmat va nard kabi stol o'yinlarini o'ynash, hikoyalar va musiqa tinglash, yangiliklar va siyosatni muhokama qilish uchun yig'iladigan mashhur uchrashuv joylariga aylandi. Ular o'zlari jalb qilgan mijozlar turi va erkin va ochiq nutqlari uchun "donolik maktablari" nomini oldilar.[17]

Yana qarang

• Choyxona
• Restoran
• Internet-kafe