Nelumbo nucifera

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
drawing of the east Indian lotus, gouache on oriental paper
Britaniya 19-asr, Sharqiy Hindiston Lotus (Nelumbo nucifera), 19-asr oxiri, Milliy sanʼat galereyasi, NGA 52325

Nelumbo nucifera, shuningdek, muqaddas lotus, Laxmi lotus, hind lotus[1], yoki oddiygina lotus sifatida ham tanilgan, Nelumbonaceae oilasida mavjud boʻlgan ikki suv oʻsimlik turidan biridir. Baʼzan uni xalq tilida suv nilufari deb atashadi, lekin bu koʻpincha Nymphaeaceae oilasining aʼzolariga tegishli[2]. Lotus oʻsimliklari sekin oʻtadigan daryolar va delta hududlaridagi suv toshqini tekisliklarida oʻsishga moslashgan. Lotus stendlari har yili hovuz tubiga yuz minglab urugʻlarni tashlaydi. Baʼzilari darhol unib chiqadi va koʻpchiligi yovvoyi tabiat tomonidan isteʼmol qilinsa-da, qolgan urugʻlar uzoq vaqt davomida harakatsiz boʻlib qolishi mumkin, chunki hovuz loyqalanib quriydi. Toʻfon sharoitida bu urugʻlarni oʻz ichiga olgan choʻkindilar ochiladi va uxlab yotgan urugʻlar suvni qayta tiklaydi va yangi lotus koloniyasini boshlaydi. Qulay sharoitlarda suvli koʻp yillik oʻsimlikning urugʻlari koʻp yillar davomida yashovchan boʻlib qolishi mumkin. Yosh urugʻlar Xitoy shimoli-sharqidagi quruq koʻl tubidan tiklandi[3]. Shu sababli, xitoyliklar oʻsimlikni uzoq umr koʻrish ramzi deb bilishadi. U Hindiston va Shri-Lankadan boshlab (1,400 metr (4,600 ft) balandlikda) juda keng mahalliy tarqalishga ega. Janubiy Himoloyda[4]), Shimoliy Indochina va Sharqiy Osiyo orqali (shimolda Amur viloyatiga; rus aholisi baʼzan "Nelumbo komarovii " deb ataladi), Kaspiy dengizida alohida joylar bilan, shuningdek, deyarli butun oroli Janubi-Sharqiy Osiyo, Yangi Gvineya va shimoliy va sharqiy Avstraliya. Ushbu diapazonning bir qismi (masalan, Janubiy Hindiston, Shri-Lanka, Janubi-Sharqiy Osiyo orollari va Avstraliya) insonning tarixiy tanishuvlari natijasi boʻlishi mumkin, ammo taksonomik maʼmurlar turlarni ushbu hududlarga xos deb hisoblashadi[5][6]. U juda uzoq tarixga ega (tax. 3000yil) oʻzining qutulish mumkin boʻlgan urugʻlari uchun yetishtiriladi[5] va u odatda suv bogʻlarida yetishtiriladi[4]. Bu Hindiston va Vetnamning milliy gulidir.

Nelumbo nucifera Misr fasoli sifatida ham tanilgan[7][8].

Lotus koʻpincha Nymphaea jinsining haqiqiy suv zambaklari N. caerulea, „koʻk lotus“ bilan aralashtiriladi. Bentham va Hooker tizimi (Hindiston yarimorolida keng qoʻllaniladigan) kabi bir qancha eski tizimlar lotusni eski Nymphaea nelumbo sinonimi bilan ifodalaydi. Barcha zamonaviy oʻsimliklar taksonomiyasi tizimlari ushbu turning Nelumbo jinsiga tegishli ekanligiga rozi boʻlsa-da, tizimlar Nelumbo qaysi oilaga joylashtirilishi kerakligi yoki bu jinsning oʻziga xos oilasi va tartibiga tegishli boʻlishi kerakligi haqida kelishmaydi. APG IV tizimiga koʻra, N. nucifera, N. lutea va ularning yoʻq boʻlib ketgan qarindoshlari irsiy taqqoslash tufayli protea gullari[9] bilan Proteallarga tegishli. Cronquist tizimi kabi eski tizimlar N. nucifera va uning qarindoshlarini anatomik oʻxshashliklarga asoslangan Nymphaeles tartibiga joylashtiradi[10]. APG IV tasnifiga koʻra, Nelumboning eng yaqin qarindoshlari orasida chinorlar (Platanaceae) mavjud.

Lotus oʻsimligi

Lotusning ildizlari hovuz yoki daryo tubidagi tuproqqa ekilgan, barglari esa suv yuzasida suzadi yoki uning ustida yaxshi saqlanadi. Gullar odatda barglar ustida bir necha santimetr koʻtarilgan qalin poyalarda topiladi. Barg poyalari (petioles) 200 centimetr (6 ft 7 in) boʻlishi mumkin, oʻsimlik shu chuqurlikdagi suvda oʻsishiga imkon beradi[11], peltat barg plastinkasi yoki lamina gorizontal ravishda 1 metr (3 ft 3 in) ga yoyilishi mumkin[12][13]. Barglari 80 centimetr (31 in) katta boʻlishi mumkin diametrida, yorqin gullar esa 30 centimetr (12 in) boʻlishi mumkin[14][6][15][16]. Baʼzi yetishtiriladigan navlar juda koʻp barglarga ega. Masalan, Xitoyning Qian Ban Lian („Ming gulbargli lotus“) navi bitta gulda 3000 dan 4000 tagacha gulbargga ega boʻlishi mumkin[17] va yapon navi Ohmi Myoren („gʻaroyib lotus“) 2000 dan 5000 tagacha gulbargli boʻlishi mumkin[18].

Tadqiqotchilarning taʼkidlashicha, lotus oʻz gullarining haroratini odamlar va boshqa issiq qonli hayvonlar kabi tor doirada tartibga solishning ajoyib qobiliyatiga ega[19]. Avstraliyadagi Adelaida universiteti fiziologlari Rojer S. Seymur va Pol Shultse-Motel Adelaida botanika bogʻida ochilgan lotus gullari 30–35 °C (86–95 °F) daraja haroratni saqlab turishini aniqlagan.10 °C (50 °F) Ular gullarning sovuq qonli hasharotlar changlatuvchilarini jalb qilish uchun shunday qilishlari mumkinligiga shubha qilishadi. Nature va Philosophical Transactions: Biological Sciences jurnallarida chop etilgan tadqiqotlar 1996—1998-yillarda oʻsimliklarda termoregulyatsiya, issiqlik ishlab chiqarish sohasida muhim hissa qoʻshgan. Haroratni tartibga solishga qodir boʻlgan yana ikkita turga Symplocarpus foetidus[20] va Philodendron selloum kiradi. Lotus urugʻlari uzoq vaqt uyqu holatidan keyin hayotiy boʻlib qolishi mumkin. 1994-yilda taxminan 1300-yil 270-yil boʻlgan muqaddas lotus urugʻi muvaffaqiyatli unib chiqgan[21][22]. Anʼanaviy muqaddas lotus Nymphaea caerulea bilan uzoqdan bogʻliq, ammo shunga oʻxshash kimyoga ega. Nymphaea caerulea ham, Nelumbo nucifera ham nusiferin va aporfin alkaloidlarini oʻz ichiga oladi.  Muqaddas lotus suvda 2.5 metr (8.2 ft) gacha oʻsadi. Minimal suv chuqurligi taxminan 30 centimetr (12 in) ga teng. Sovuqroq iqlim sharoitida tez qizib ketadigan bunday past suv darajasi yaxshi oʻsish va gullash uchun foydalidir. Lotus 13 °C (55 °F) dan yuqori haroratlarda unib chiqadi[23]. Koʻpgina navlar sovuqqa chidamli emas[24]. Apreldan sentyabrgacha (shimoliy yarimsharda) vegetatsiya davrida oʻrtacha kunduzgi harorat 23 to 27 °C (73 to 81 °F)[25]. Qishda yorugʻlik darajasi past boʻlgan hududlarda muqaddas lotus uyqusizlik davriga ega. Ildizlar sovuqqa chidamli emas, lekin 0 °C (32 °F) dan past haroratlarga bardosh bera oladi agar ular suv yoki tuproqning izolyatsion qoplamasi bilan qoplangan boʻlsa[26]. Qishda, ildizlar sovuq boʻlmagan joyda saqlanishi kerak[27][28]. Muqaddas lotus ozuqa moddalariga boy qumloq tuproqni talab qiladi[24].Yoz davrining boshida (martdan maygacha shimoliy yarimsharda)[29] kamida bitta koʻzli ildizpoyaning kichik bir qismi suv havzalariga[30] yoki toʻgʻridan-toʻgʻri suv bosgan dalaga ekilgan[31][32]. Urugʻlar yoki kurtaklar orqali koʻpaytirishning yana bir qancha usullari mavjud[26]. Bundan tashqari, toʻqima madaniyati kelajakda yuqori hajmdagi bir xil, haqiqiy turdagi, kasalliksiz materiallarni ishlab chiqarish uchun istiqbolli koʻpaytirish usuli hisoblanadi[33]. Ekishning birinchi bosqichi quruq dalani haydashdir. Bir dumaloq goʻng oʻn kundan keyin, dalaga suv bosishdan oldin yuboriladi. Tez boshlangʻich oʻsishni qoʻllab-quvvatlash uchun suv darajasi nisbatan past boʻladi[32] va oʻsimliklar oʻsganda koʻtariladi. Keyin maksimal taxminan 4,000 per hectare (1,600/acre) panjara oraligʻi 1.2 by 2 metr (3 ft 11 in × 6 ft 7 in)[33] toʻgʻridan-toʻgʻri loyga ekish uchun ishlatiladi10–15 centimetr (3.9–5.9 in) tuproq yuzasi ostida[34].

Lotus kurtaklari
Lotus kurtaklari gullashning ilgʻor bosqichida

Stolon ekishdan ikki-uch oy oʻtgach hosil olishga tayyor boʻladi. Gullashdan oldin uni yigʻib olish kerak. Stolonni yigʻish qoʻl mehnati bilan amalga oshiriladi. Ushbu bosqich uchun maydon drenajlanmaydi. Sayoz suvda yosh barglarni tortib, silkitib, stolon suvdan chiqariladi[32]. Ekishdan uch oy oʻtgach, birinchi barglar va gullarni yigʻib olish mumkin. Gullarni yozda har ikki kunda, sovuq mavsumda esa har uch kunda olish mumkin. Ekishdan toʻrt oy oʻtgach, gullarni ishlab chiqarish oʻzining eng yuqori nuqtasiga ega. Gullarni yigʻish odatda uch oydan toʻrt oygacha qoʻlda amalga oshiriladi[32]. Urugʻlar va urugʻlik urugʻlari ekishdan keyin toʻrt-sakkiz oy qorayganda yigʻib olinishi mumkin. Ikki-uch kun quyoshda quritilganidan soʻng, ular urugʻlik poʻstlogʻi va embrionlarni ajratish uchun mexanik asboblar bilan ishlov beriladi[32][26].

Rizomlar taxminan olti oydan toʻqqiz oygacha ovqatlanish uchun mos bosqichga yetadi[34]. Erta navlar iyuldan sentyabrgacha, kech navlar esa oktyabrdan martgacha, hovuzlar yoki dalalar quritilganidan keyin yigʻib olinadi[26][27][32][34][35] Katta kraxmalga boy ildizpoyalarni quritilgan tuproqdan qazib olish oson[32].Kichik ishlab chiqarishda ular vilkalar kabi asboblar yordamida qoʻlda yigʻib olinadi[26]. Yaponiyada va yirik fermer xoʻjaliklarida qoʻl mehnati toʻliq mashinalar bilan almashtiriladi[23].

Turlari va navlari[tahrir | manbasini tahrirlash]

Lotus navlari foydalanishga koʻra uch turga boʻlingan: ildizpoyali lotus, urugʻli lotus va gulli lotus. Ushbu xususiyatlarning bir nechtasini koʻrsatadigan navlar eng kuchli xususiyat boʻyicha tasniflanadi[33]. Xitoyda ishlab chiqarish maydoniga kelsak, rizomli lotus 200,000 hectoare (2.2×1010 kv. ft) maydon bilan eng katta maydonga ega, undan keyin 20,000 hectoare (2.2×109 kv. ft) urugʻli lotus[36].

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. „Sacred Lotus“. Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica.
  2. Janice Glimn-Lacy, Peter B. Kaufman, Botany Illustrated: Introduction to Plants, Major Groups, Flowering Plant Families, p. 79, 2006, Springer, google books
  3. Shen-Miller, J.; Schopf, J. W.; Harbottle, G.; Cao, R.-j.; Ouyang, S.; Zhou, K.-s.; Southon, J. R.; Liu, G.-h. (2002). „Long-living lotus: Germination and soil -irradiation of centuries-old fruits, and cultivation, growth, and phenotypic abnormalities of offspring“. American Journal of Botany. 89-jild, № 2. 236–47-bet. doi:10.3732/ajb.89.2.236. PMID 21669732.
  4. 4,0 4,1 Pulok K. Mukherjee; Debajyoti Mukherjee; Amal K. Maji; S. Rai; Michael Heinrich (2010). „The sacred lotus (Nelumbo nucifera)– phytochemical and therapeutic profile“. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 61-jild, № 4. 407–422-bet. doi:10.1211/jpp.61.04.0001. PMID 19298686.
  5. 5,0 5,1 Yi Zhang; Xu Lu; Shaoxiao Zeng; Xuhui Huang; Zebin Guo; Yafeng Zheng; Yuting Tian; Baodong Zheng (2015). „Nutritional composition, physiological functions and processing of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) seeds: a review“. Phytochem Rev. 14-jild, № 3. 321–334-bet. doi:10.1007/s11101-015-9401-9.
  6. 6,0 6,1 <not recorded> (13–yanvar 1934–yil). „<not recorded>“. Gardener's Chronicle. 95 (third series)-jild, № <not recorded>. 28–29-bet.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format ()
  7. Hémardinquer, Jean-Jacques (1974-yil avgust). „Hakon Hjelmqvist, « A find of Nelumbo nucifera from old Cyprus with some notes on the history of the species », reprint from Botaniska Notiser, Lund, vol. 125, 1972, pp. 383–388“. Annales. Histoire, Sciences Sociales (inglizcha). 29-jild, № 4. 968-bet. doi:10.1017/S0395264900165321. ISSN 0395-2649. {{cite magazine}}: sana kiritilishi kerak boʻlgan parametrga berilgan qiymatni tekshirish lozim: |date= (yordam)
  8. Coneè., Kiple, Kenneth F., 1939-2016. Ornelas, Kriemhild. The Cambridge world history of food.. Cambridge University Press, 2000 — 277 bet. ISBN 0-511-46868-7. OCLC 852391634. 
  9. Angiosperm Phylogeny Group (2016). „An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants: APG IV“. Botanical Journal of the Linnean Society. 181-jild, № 1. 1–20-bet. doi:10.1111/boj.12385. ISSN 0024-4074.
  10. Texas A and M University Bioinformatics Working Group : Cronquist System
  11. „Nelumbo nucifera“. Royal Botanic Gardens, Kew. Qaraldi: 11-iyun 2019-yil.
  12. „Nelumbo nucifera - Gaertn.“. Plants for a Future. Qaraldi: 11-iyun 2019-yil.
  13. Cook, Water Plants of the World (see below) loc. cit.
  14. sacred lotus“. Royal Horticultural Society (1999). Qaraldi: 11-iyun 2019-yil.
  15. Cook, Christopher D. K.. Water Plants of the World. The Hague, Netherlands: W. Junk Publisher, 1974 — 332 bet. 
  16. Hurley, Captain Frank. Pearls and Savages. New York: G.P. Putnam's Sons, 1924 — 385 plus photo and caption p. 368 bet. 
  17. Nitasaka. „Thousand Petals“ (25-yanvar 2023-yil). Qaraldi: 1-sentabr 2021-yil. [sayt ishlamaydi]
  18. <not stated>. „Ohmi-Myoren/ Rare Lotus- Flicker“ (25-iyul 2007-yil). Qaraldi: 1-sentabr 2021-yil.
  19. Yoon, Carol Kaesuk. „Heat of Lotus Attracts Insects And Scientists“. The New York Times (1-oktabr 1996-yil). Qaraldi: 14-noyabr 2012-yil.
  20. Thorington, Katherine K. (1999-yil aprel). „Pollination and Fruiting Success in the Eastern Skunk Cabbage“. The Journal of Biospheric Science. 1-jild, № 1. 2016-02-24da asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 2022-08-31. {{cite magazine}}: sana kiritilishi kerak boʻlgan parametrga berilgan qiymatni tekshirish lozim: |date= (yordam)
  21. Shen-Miller; Mudgett, M. B.; William Schopf, J.; Clarke, S.; Berger, R.; et al. (1995). „Exceptional seed longevity and robust growth: Ancient sacred lotus from China“. American Journal of Botany. 82-jild, № 11. 1367–1380-bet. doi:10.2307/2445863. JSTOR 2445863.
  22. Shen-Miller, J. (2002). „Long-living lotus: germination and soil gamma-irradiation of centuries-old fruits, and cultivation, growth, and phenotypic abnormalities of offspring“. American Journal of Botany. 89-jild, № 2. 236–247-bet. doi:10.3732/ajb.89.2.236. PMID 21669732. „Sacred lotus (Nelumbo nucifera) has been cultivated as a crop in Asia for thousands of years. An ≈1300-yr-old lotus fruit, recovered from an originally cultivated but now dry lakebed in northeastern China, is the oldest germinated and directly 14C-dated fruit known. In 1996, we traveled to the dry lake at Xipaozi Village, China, the source of the old viable fruits.“
  23. 23,0 23,1 Sou, S. Y.; Fujishige, N. (1995). „Cultivation comparison of lotus (Nelumbo nucifera) between China and Japan“. Journal of Zhejiang Agricultural Sciences. 4-jild. 187–189-bet.
  24. 24,0 24,1 Dictionary of Gardening, Huxley, Anthony, 1920-1992., Griffiths, Mark, 1963-, Royal Horticultural Society, London: Macmillan Press, 1992. ISBN 978-0333474945. OCLC 25202760. 
  25. Phillips, Roger. Vegetables, Rix, Martyn, London: Macmillan, 1995. ISBN 978-0333626405. OCLC 32465255. 
  26. 26,0 26,1 26,2 26,3 26,4 Tian, Daike. Container production and post-harvest handling of Lotus (Nelumbo) and Micropropagation of herbaceous Peony (Paeonia). Auburn: Auburn University, 2008. 
  27. 27,0 27,1 Masuda, Junichiro; Urakawa, Toshihiro; Ozaki, Yukio; Okubo, Hiroshi (1–yanvar 2006–yil). „Short Photoperiod Induces Dormancy in Lotus (Nelumbo nucifera)“. Annals of Botany. 97-jild, № 1. 39–45-bet. doi:10.1093/aob/mcj008. PMC 2000761. PMID 16287906.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format ()
  28. Plants of the World Online“. Kew Science. Qaraldi: 19-noyabr 2017-yil.
  29. Tian, Daike; Tilt, Ken M.; Sibley, Jeff L.; Woods, Floyd M.; Dane, Fenny (1–iyun 2009–yil). „Response of Lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) to Planting Time and Disbudding“. HortScience. 44-jild, № 3. 656–659-bet. doi:10.21273/HORTSCI.44.3.656.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format ()
  30. Kubitzki, Klaus. Flowering plants, dicotyledons : magnoliid, hamamelid, and caryophyllid families, Kubitzki, Klaus, 1933-, Rohwer, J. G. (Jens G.), 1958-, Bittrich, V. (Volker), 1954-, Berlin, 28-yanvar 2011-yil. ISBN 9783642081415. OCLC 861705944. 
  31. Lim, T. K. „Nelumbo nucifera“,. Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants. Springer, Cham, 2016 — 55–109 bet. DOI:10.1007/978-3-319-26062-4_5. ISBN 978-3319260617. 
  32. 32,0 32,1 32,2 32,3 32,4 32,5 32,6 La-ongsri, Woranuch; Trisonthi, Chusie; Balslev, Henrik (1–avgust 2009–yil). „Management and use of Nelumbo nucifera Gaertn. in Thai wetlands“. Wetlands Ecology and Management. 17-jild, № 4. 279–289-bet. doi:10.1007/s11273-008-9106-6. ISSN 0923-4861.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format ()
  33. 33,0 33,1 33,2 Nguyen, Q.V.. Exporting lotus to Asia : An agronomic and physiological study : a report for the Rural Industries Research and Development Corporation. Barton, A.C.T.: RIRDC, 2001. ISBN 978-0642582546. OCLC 52647644. 
  34. 34,0 34,1 34,2 Kay, Daisy E.. Root crops, 2nd, London: Tropical Development and Research Institute, 1987. ISBN 978-0859542005. OCLC 19298279. 
  35. Deni., Bown. Encyclopedia of herbs & their uses, Herb Society of America., 1st American, London: Dorling Kindersley, 1995. ISBN 978-0789401847. OCLC 32166152. 
  36. Guo, H. B. (1–may 2009–yil). „Cultivation of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn. ssp. nucifera) and its utilization in China“. Genetic Resources and Crop Evolution (inglizcha). 56-jild, № 3. 323–330-bet. doi:10.1007/s10722-008-9366-2. ISSN 0925-9864.{{cite magazine}}: CS1 maint: date format ()