Nijniy Novgorod yog‘-moy zavodining tarixi[3]1893 yilda, birinchi gildiyaning Moskva savdochisi Zelik Morduxovich Persits isitish moyi ishlab chiqarish uchun kichik zavod qurgan paytdan boshlanadi. Uch yil o‘tgach, ishlab chiqarish kengaytirildi va zavodning yangi tosh binosida 8 ta press ishlab chiqarildi. O‘sha paytda yog‘ zavodi va kimyo zavodida o‘simlik moyi va moyli jele ishlab chiqarilgan. Bu Rossiyadagi birinchi paxta moyini qayta ishlash zavodiga aylandi.
1905 yilda Rossiyada birinchi marta[4] zavodda texnik sovun ishlab chiqarish tashkil etildi. 1907 yilda neftni qayta ishlash zavodi qurildi. U kerosin, quyosh, shpindel, mashina va turli parfyumeriya moylarini ishlab chiqargan. 1909 yil avgust oyida gidrogenlash texnologiyasidan foydalangan holda suyuq o'simlik moylarini qattiq yog'larga qayta ishlash zavodida sanoat ishlab chiqarishi tashkil etildi.
Asosiy bino fonida suratga olingan Z. M. Persitsa neft zavodi va kimyo zavodlari xodimlari. 1902 yildagi fotosurat
Inqilob va bir nechta qayta tashkil etishlardan so'ng, 1934 yilda zavod M.V nomidagi Gorkiy Jirkombinati nomini oldi. FROM. M. Kirov. Keyin zavodga R. N. Sandler. Uning rahbarligida yangi sanoat tarmoqlari rivojlandi, yangi turdagi mahsulotlar o‘zlashtirildi. Xuddi shu yili zavod Bannoye tualet sovuni ishlab chiqardi, bir yil oldin ular kir yuvish kukuni ishlab chiqarishni o'zlashtirdilar.
Urushning birinchi oylarida zavod olovli aralashmani ishlab chiqarishni boshladi. Shu bilan birga, kir sovun ishlab chiqarish to'xtamadi. Urushdan keyin, 1946 yilda xalq xo'jaligini tiklash chora-tadbirlari qatorida hukumat Gorkiyda margarin zavodini qurish to'g'risida qaror qabul qildi. 1949 yil 1 noyabrda zavodda margarin zavodi ishga tushirildi. Dastlab sutsiz margarin, oshxona yog'laridan - gidrofat va o'simlik yog'i, keyin esa sutli margarin ishlab chiqarish o'zlashtirildi. 1951 yilda Provans mayonezining birinchi sinov partiyasi olindi va 1953 yilda kuniga 2 tonna quvvatga ega mayonez sexi ishga tushirildi. 1964 yilda hukumat qarori bilan Gorkiy yog'-moy zavodi margarin zavodi uchun De Smet, Shvetsiyaning Alfa Laval va Britaniya Jonson kompaniyalaridan eng zamonaviy uzluksiz ishlaydigan uskunalarni oldi.
1968 yilda zavodda aylanma suv ta'minoti bilan tozalash inshootlari qurilishi boshlandi. 1969 yilda barcha sifat standartlariga javob beradigan oziq-ovqat cho'chqa yog'i ishlab chiqarildi. U nafaqat zavodning o'zida, balki mamlakatning boshqa margarin zavodlariga ham etkazib berila boshlandi. 1977 yilda hojatxona sovun ishlab chiqarish sexi qurildi. 1979 yilda oziq-ovqat sirt faol moddalar ishlab chiqarish ishga tushirildi. 1980 yilda gidrogenatsiya zavodini rekonstruksiya qilish tugallandi. Xuddi shu yili margarin zavodini rekonstruksiya qilish ishlari olib borildi. Yuz yildan ortiq vaqt mobaynida kichik zavod zamonaviy asbob-uskunalar bilan jihozlangan ulkan yog'-moy zavodiga aylandi.
1990-yillarning boshlarida, ko'pgina mahalliy ishlab chiqaruvchilar singari, zavod ham qiyin kunlarni boshdan kechirdi. Agar ilgari korxona ishlab chiqargan hamma narsa iste'molchini topgan bo'lsa, yangi sharoitda Nijniy Novgorod aholisi birinchi marta nafaqat xorijiy, balki mahalliy kompaniyalar tomonidan ham raqobat nima ekanligini his qilishdi. Mulkchilik shakli ham o'zgardi. 1993 yilda ochiq aktsiyadorlik jamiyatiga aylantirildi. 1996 yil yanvar oyida Nikolay Nikolaevich Nesterov 98% mutlaq ko'pchilik ovoz bilan aksiyadorlik jamiyatining bosh direktori etib saylandi. Jamoaga korxonani inqirozdan olib chiqish dasturi taklif qilindi, uni ko‘pchilik aksiyadorlar qo‘llab-quvvatladi.
2000 yilda zavod negizida to'liq ishlab chiqarish tsikliga ega bo'lgan vertikal integratsiyalashgan kompaniyani shakllantirish boshlandi: kungaboqar urug'ini qayta ishlash va o'simlik moyini olishdan tortib, yog' va yog' mahsulotlarini ishlab chiqarish va uni sotishgacha. 2010-yillardan boshlab NMGK Rossiyaning turli mintaqalarida joylashgan 14 ta korxonani birlashtiradi:
Xom ashyo majmuasi
Yekaterinovskiy lifti ( Saratov viloyati ), 2000 yildan beri NMGKda. 1984 yilda foydalanishga topshirilgan. Bu don va moyli o'simliklarni saqlash sohasidagi eng so'nggi ishlanmalarga mos keladigan tizimlar bilan jihozlangan zamonaviy korxona. Korxona Saratov shahridan 150 km uzoqlikda, Saratov viloyati, Yekaterinovka tumani qishlog'ida joylashgan.
Balashovskaya don bazasi (Saratov viloyati), 2007 yildan. Korxona 1938 yilda ishga tushirilgan bo'lib, donni qabul qilish, quritish va qayta ishlash bilan shug'ullanadi.
Uryupinsk neft qazib olish zavodi ( Volgograd viloyati ), 2008 yildan beri kompaniyada[5] . "Uryupinskiy MEZ" OAJ Rossiya Federatsiyasida yog'-moy sanoatini tashkil etuvchi korxonalar guruhiga kiradi. Korxona 1914-yilda savdogar I tomonidan sariyogʻ ishlab chiqarish korxonasi sifatida tashkil etilgan. FROM. Kalamush. Oziq-ovqat, parfyumeriya, farmatsevtika, kimyo sanoati, shuningdek, chorva va parrandachilik boʻyicha qishloq xoʻjaligi korxonalari uchun mahsulotlar ishlab chiqaradi.
Orenburg neft qazib olish zavodi ( Orenburg ), 2002 yildan beri 1873 yilda savdogar E. A. Kalashnikov tomonidan kichik hunarmandchilik moy zavodi sifatida tashkil etilgan, keyin korxona bir necha bor qayta qurilgan, kengaytirilgan va rekonstruksiya qilingan. 2000-yillarda korxonada "preslashdan oldin - qazib olish" sxemasi bo'yicha ishlab chiqarish yo'lga qo'yildi.
2015 yilda "[6] " kompaniyalar guruhi tomonidan ishga tushirilgan Sorochinskiy neft qazib olish zavodi (Sorochinskiy).
Samara Jirkombinat (Samara), 2002 yildan. Kuybishev Jirkkombinatini qurish to'g'risida qaror 1946 yilda qabul qilingan. Zavod Volga mintaqasidagi eng yirik yog'-moy ishlab chiqarish sifatida rejalashtirilgan edi. Qurilish 1946 yil oktyabr oyida boshlangan. Uch yilda ikkita asosiy va ikkita yordamchi sexning binolari qurildi, jihozlar o‘rnatildi, o‘simlik moylarini qayta ishlash bo‘yicha butun majmua foydalanishga topshirildi. Yiliga 6 ming tonna quvvatga ega Kuybishev yog 'zavodining birinchi navbati 1949 yilda ishga tushirilgan. Korxona respublikada birinchilardan bo‘lib “Molochniy” stol margarinini ishlab chiqarishni o‘zlashtirdi. Biroz vaqt o'tgach, zavod kremsi va vitaminli margarinlarni ishlab chiqarishni boshladi. 1987 yilda yumshoq quyma margarinlar ishlab chiqarish majmuasi qurilganidan so'ng, 1998 yilda yumshoq moylar ishlab chiqarish uchun yangi uskunalar ishga tushirildi.
Savdo kompleksi
"NMGK" savdo uyi (Nijniy Novgorod) - bu Rossiya va MDH mamlakatlarida faoliyat yurituvchi savdo tuzilmasi.
"Ryaba" (mayonez). Brend 1999 yilda bozorga chiqarilgan.
"Seping" (mayonez).
"Astoriya" (soslar).
Nijniy Novgorod yog' zavodi tomonidan ishlab chiqarilgan ignabargli va qulupnayli sovun (Fryazino shahrida 2021 yilda sotib olingan) Styuardessa (margarinlar va spredlar). 1997 yildan beri ishlab chiqarilgan. Bu Rossiyadagi birinchi vintage margarindir[8] .
Kreml (tarqaladi).
"Mening chaqalog'im" (sovun).
Xushbo'y bulut (sovun).
"Margo" (sanoat margarinlari va oziq-ovqat sanoati uchun ingredientlar).
↑Горюнов В. В. Из капли солнечного света: К 100-летию Нижегородского масложиркомбината. 1998—1998.-Н. Новгород: Издательство «Литера», 1998.- 232 с., ил.
