Urugvayda qishloq xoʻjaligi

Urugvayning Canelones departamentidagi fermadagi qoramollar

Urugvay qishloq xoʻjaligi mamlakat iqtisodiy hayotida muhim omil hisoblanadi.

Tarixi[tahrir | manbasini tahrirlash]

XX asrning oʻrtalariga qadar Urugvay tarixi va milliy oʻziga xosligida qishloq xoʻjaligi shu qadar muhim rol oʻynaganki, keyinchalik butun mamlakat baʼzan bitta ulkan estansiyaga (qishloq xoʻjaligi mulki) oʻxshab qolgan. Bir soʻz bilan aytganda, „Urugvay es la vaca va el puerto“ („Urugvay sigir va port“ bilan mashhur). Biroq, 1950-yillarda Urugvayning mol goʻshti va jun kabi asosiy eksport tovarlari uchun jahon bozoridagi narxlar keskin pasayganda, mamlakatning gullab-yashnagan oltin davri tugadi.

Ishlab chiqarish[tahrir | manbasini tahrirlash]

2018-yilda mamlakatda 1,36 million tonna guruch, 1,33 million tonna soya, 816 ming tonna makkajo‘xori, 637 ming tonna arpa, 440 ming tonna bug‘doy, 350 ming tonna shakarqamish, 106 ming tonna apelsin yetishtirildi. 104 ming tonna uzum, 90 ming tonna kolza, 87 ming tonna kartoshka, 76 ming tonna joʻxori, 71 ming tonna mandarin, 52 ming tonna joʻxori, 48 ming tonna olma, boshqa qishloq xoʻjaligi mahsulotlarining kichik hosil olgan^[1].

Urugvay yirik goʻsht ishlab chiqaruvchi ham hisoblanadi. 2018-yilda 589 ming tonna mol go‘shti yetishtirilgan^[2].

Urugvay iqtisodiyotiga zamonaviy qishloq xoʻjaligining hissasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Bugungi kunda qishloq xoʻjaligi mamlakat yalpi ichki mahsulotiga taxminan 10% hissa qoʻshmoqda va Urugvayni Braziliya, Kanada va Yangi Zelandiya kabi boshqa qishloq xoʻjaligi eksportchilari bilan bir qatorga qoʻymoqda. Urugvay qishloq xoʻjaligi mahsulotlarini eksport qiluvchi Cairns guruhiga kiradi. Urugvay qishloq xoʻjaligi boshqa mamlakatlar bilan solishtirganda nisbatan past mehnat, texnologiya va kapitalga ega, bu esa gektariga nisbatan pastroq hosildorlikka olib keladi, lekin Urugvayga oʻz mahsulotlarini „tabiiy“ yoki „ekologik“ sifati dunyo bozorlari eshiklarni ochadi.

„Urugvay oʻtlari bilan oziqlangan mol goʻshti“ va „Uruguay Natural“ kabi kompaniyalar Urugvayni mol goʻshti, vino va boshqa oziq-ovqat mahsulotlarida premium brend sifatida yaratishga qaratilgan.

Estansiya turizmi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Tarixiy estansiyalarning yuragi : Estancia San Eugenio, Casupá. Florida janubiy departamenti

Estansiya turizmi (Agroturizm) Urugvayning anʼanaviy, tarixiy elementlariga va Urugvayning „Oltin davri“ dan qolgan tarixiy rancholarning (estancias) manbalariga asoslanadi^[3].