Kontent qismiga oʻtish

Jallab

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Jallab
Turi Mevali sirop
Kelib chiqishi Livan, Falastin, Iordaniya
Asosiy komponentlari Karob, xurmo, uzum atirgul suvi
Jallab choyi

Jallab (arabcha: جلاب / ALA-LC : jallāb) Yaqin Sharqda karob, xurmo, uzum shinnisi va atirgul suvidan tayyorlangan meva siropi turi[1]. Jallab Falastin, Suriya, Iordaniya, Livan va Misrda juda mashhur. U asosan uzum shinnisi, grenadin siropi va atirgul suvidan tayyorlanadi, soʻngra arab tutatqisi bilan dudlanadi. Odatda ezilgan muz va qaragʻay yongʻoqlari va mayiz bilan sotiladi[2].

  1. Jallab — A Refreshingly Sweet Summer Drink in Honest Cooking
  2. „Pomegranate drink with pine nuts and rose water“. Taste of Beirut (4-sentabr 2010-yil). Qaraldi: 8-may 2018-yil.