Salvia officinalis

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Salvia officinalis
Ilmiy tasniflash
O‘simliklar
Yuksak oʻsimliklar
Gulli oʻsimliklar
Ikki urugʻpallalilar
Asterids
Lamiales
Yalpizdoshlar
Mavrak
S. officinalis
Binar nomi
Salvia officinalis

Yaqin planda bitta gul

Salvia officinalis, oddiy sage, koʻp yillik, doimiy yashil yarimbuta boʻlib, daraxtsimon poyalari, kulrang barglari va koʻkdan binafsha rang gullari bor. Bu tur yalpizdoshlar oilasining aʼzosi va Oʻrta yer dengizi mintaqasida kelib chiqqan, lekin, dunyoning koʻp joylarida naturalizatsiya qilingan. „Sage“ umumiy nomi kichik turlar va navlar uchun ishlatiladi.

Tavsif[tahrir | manbasini tahrirlash]

Adaçayı barglari trixomalar deb ataladigan nozik tuklar bilan qoplangan

Turlarning kattaligi, barglari va gullari rangi, barglari naqshlari bilan farq qiladigan, koʻplab rang-barang navlari mavjud. Bo‘yi 60 cm (2 ft) gacha oʻsadi. Oʻsimlik bahor oxirida yoki yozda gullaydi. Barglari kulrang-yashil, ustki tomoni qoʻpol, pastki qismi esa koʻp kalta yumshoq tuklar tufayli deyarli oq rangga ega. Zamonaviy navlar koʻplab rang-barang kombinatsiyalarda binafsha, atirgul, krem va sariq rangli barglarni oʻz ichiga oladi[1].

Kohlerning dorivor oʻsimliklaridan rasm (1887)

Foydalanadi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Pazandachilikda foydalanish[tahrir | manbasini tahrirlash]

Adaçayı bargining yuqori tomoni — trixomalar koʻrinadi
Sage bargining pastki tomoni — bu tomonda koʻproq trixomalar koʻrinadi
Gulzorda oʻstirilgan Salvia officinalis namunasi
Sage urugʻlari juda kichik va deyarli sharsimon shaklga ega

Britaniyada sage yillar davomida petrushka, bibariya va kekik bilan bir qatorda muhim oʻtlardan biri sifatida roʻyxatga olingan. U mazali, ozgina qalampirli taʼmga ega. Sage XIV va XV asrlarda fransuz, ingliz va lombard oshxonalarida maʼlum boʻlgan „Sovuq sage sousi“ ga qo‘shilgan[2].

Efir moyi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Oddiy sage Yevropaning baʼzi qismlarida efir moyi uchun oʻstiriladi, Salvia fruticosa kabi boshqa turlarni ham yigʻib olish va distillash mumkin. 

Tadqiqot[tahrir | manbasini tahrirlash]

Salvia officinalis va S. lavandulaefolia ekstraktlari inson miyasi faoliyatiga potentsial taʼsiri boʻyicha tadqiqotlar optkazilgan[3][4]. Salvia ekstraktlarida mavjud boʻlgan thujone neyrotoksik boʻlishi mumkin[4].

Turlari[tahrir | manbasini tahrirlash]

Bogʻdagi qulay sharoitlarda S. officinalis katta hajmli maydonni (1 kvadrat metr va undan koʻp) egallab olishi mumkin, ammo bir qator ixcham navlari yaratilgan. Shunday qilib, ular oʻsimlik dorivor xususiyatlari uchun emas, balki kichik dekorativ gullaydigan butalar sifatida qadrlanadi. Baʼzilar, ayniqsa quyoshli quruq muhitda past zamin qoplamasini taʼminlaydi. Koʻpgina oʻtlar singari, ular sovuq nam qishda qurishi mumkin, ayniqsa tuproq yaxshi drenajlanmagan boʻlsa.

Nomlangan navlarga quyidagilar kiradi:

  • „Alba“ — oq gulli nav
  • „Aurea“, oltin adaçayı
  • „Berggarten“ — katta barglari boʻlgan nav, kamdan-kam gullaydi va barglarning xizmat qilish muddatini uzaytiradi.
  • „Extrakta“, yuqori yogʻli konsentratsiyali barglarga ega
  • Sariq-yashil rang-barang barglari boʻlgan „Icterina“ navi
  • 'Lavandulaefoliaʼ, kichik bargli nav
  • „Purpurascens“ („Purpurea“), binafsha bargli nav
  • Oq, binafsha va yashil rang-barang barglari boʻlgan „Tricolor“ navi

„Icterina“[5] va „Purpurascens“[6] Qirollik bogʻdorchilik jamiyatining bogʻdagi xizmatlari uchun mukofotiga sazovor boʻlgan[7].

Gibridlar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Sage. longispicata × Sage. farinacea (gibrid)
  • Sage. fruticosa × Sage. tomentosa („gibrid“)
  • Sage. officinalis × Sage. lavandulifoliya („gibrid“)
  • Sage Amistad buta, tik koʻp yillik, quyuq koʻk / binafsha gullar („Gibrid“)
  • Salvie Daysonning quvonchi „Salvie Daysonʼs Joy“, mayda, buta koʻp yillik, koʻp rangli qizil / pushti gullar („Gibrid“)
  • Sage Hot Lips buta doimo yashil, „doim yashil“ qizil va oq gullar, qizil / oq gullar („Gibrid“)
  • Sage Izabel buta doimiy yashil koʻp yillik, „doim yashil koʻp yillik“ qizil gullar („Gibrid“)
  • Salvie Nachtvlinder buta doim yashil, „doim yashil“ koʻp yillik, binafsha gullar („Gibrid“)
  • Sage Ribambelle buta koʻp yillik, qizil ikra rangli „losos rangli“ gullar („Gibrid“)
  • Sage Royal Bumble doim yashil „doim yashil“ buta, qizil gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Jamensis Xaver buta, koʻp yillik, binafsha gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Jamensis Los Lirios buta, pushti gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Jamensis Piter Vidgeon buta, koʻp yillik, och pushti „och pushti“ gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Jamensis Raspberry Royale doim yashil, pastki buta, malinali pushti gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Superba Rubin toʻp hosil qiluvchi, koʻp yillik, pushti gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Silvestris Blauhugel otsu, koʻp yillik, binafsha-koʻk gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Silvestris Maynaxt koʻp yillik, chuqur binafsha gullar („Gibrid“)
  • Sage. × Silvestris Tanzerin koʻp yillik, binafsha gullar („Gibrid“)
  • Salvia × sylvestris (Salvia × sylvestris) („Gibrid“)
  • Salvia 'Indigo Spiers (Salvia. longispicata × Salvia. farinacea) („Gibrid“)
  • Sage Mystic Spiers Blue, Salvia Mystic Spiers Blue, Sage mistic Spiers Blue yoki Sage mistic Spiers Blue, Salvia x Mystic Spires, Mystic Spiers Blue Salvia, Salvia 'Mystic Spiers Blueʼ (Sage. longispicata × Sage. farinacea) („Gibrid“)
  • Salvia Mystic Spiers
  • Koʻp yillik adaçayı (Salvia x superba) („Gibrid“)
  • Salvia × superba (Salvia × superba) (Salvia guaranitica) („Gibrid“)
  • Salvia x hybrida 'Amistad', Salvia Amistad (Salvia 'Amistad') („Gibrid“)
  • Salvia x 'Sevgi va tilaklar', soʻlak adaçayı 'Kisses and Wishes' (Salvia 'Love And Wishes') (Love and Wishes Sage) turi Koʻp yillik („Gibrid“)
  • Salvia „Oceana Blue“
  • Salvia „Qulupnay koʻli“
  • Raspberry Delight Salvia („Gibrid“)
  • Salvia x 'Raspberry Truffleʼ, (Raspberry Truffle Sage) Big Mexican Scarlet Sage ota-onasi boʻlgan gibrid adaçayılar, (Salvia x „Raspberry Truffle“) (Salvia gesnerifolia) („Gibrid“)
  • Salvia „San-Borja“ (San-Borxa Skarlet Sage) ni ajoyib qiladi.
  • Salvia 'Qora ritsar' (Salvia guaranitica)
  • Sage (salvia 'indigo Spires') Indigo Spires' adaçayı, SALVIA L. indigo spiers

Yana qarang[tahrir | manbasini tahrirlash]

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. Clebsch, Betsy. The New Book of Salvias. Timber Press, 2003 — 216 bet. ISBN 978-0-88192-560-9. 
  2. Le Viandier de Taillevent: 14th Century Cookery, Based on the Vatican Library Manuscript. Eugene, Oregon: Alfarhaugr Publishing Society, 1989 — 27 bet. ISBN 978-0-9623719-0-5.  (Wayback Machine saytida 2021-03-02 sanasida arxivlangan)
  3. "Systematic review of clinical trials assessing pharmacological properties of Salvia species on memory, cognitive impairment and Alzheimer's disease". CNS Neurosci Ther 20 (6): 485–95. 2014. doi:10.1111/cns.12270. PMID 24836739. PMC 6493168. //www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=6493168. 
  4. 4,0 4,1 "Salvia (Sage): A Review of its Potential Cognitive-Enhancing and Protective Effects". Drugs in R&D 17 (1): 53–64. 2017. doi:10.1007/s40268-016-0157-5. PMID 27888449. PMC 5318325. //www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=5318325. 
  5. „RHS Plant Selector - Salvia officinalis 'Icterina'“. Qaraldi: 2021-yil 5-mart.
  6. „RHS Plant Selector - Salvia officinalis 'Purpurascens'“. Qaraldi: 2021-yil 5-mart.
  7. „AGM Plants - Ornamental“. Royal Horticultural Society (2017-yil iyul). Qaraldi: 2018-yil 12-oktyabr.