Tostli sendvich

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Tostli sendvich — bu sendvich boʻlib, unda ikki boʻlak non orasiga toʻldiruvchining oʻzi yogʻlangan boʻlishi mumkin boʻlgan nozik bir boʻlak qovurilgan non boʻladi[1]. 1861-yilgi retseptda taʼmga tuz va qalampir qoʻshilishi aytilgan.

Viktoriya retsepti[tahrir | manbasini tahrirlash]

Tost sendvichlari uchun retsept Isabella Beeton tomonidan 1861-yildagi Uy xoʻjaligini boshqarish kitobining notoʻgʻri pazandalik boʻlimiga kiritilgan boʻlib, u qoʻshimcha qiladi: „Bu sendvich tostga ozgina tortilgan goʻsht yoki juda nozik sovuq goʻsht qoʻshish orqali oʻzgarishi mumkin. va bu shakllarning har qandayida nogironning ishtahasi uchun juda jozibali topiladi“[2].

Zamonaviy versiyalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

2011-yil noyabr oyida tostli sendvich Qirollik Kimyo Jamiyati tomonidan Beetonning Uy xoʻjaligini boshqarish kitobi nashr etilganidan keyin 150 yil oʻtgach, taʼmga solingan holda qayta yaratildi[3]. Jamiyat GB£.075 turgʻunlikdan soʻng unutilgan taomni qayta tiklashga intildi[4]. Ular buni „mamlakatdagi eng tejamkor tushlik“ deb nomlashdi va £funt sterling taklif qilishdi kim arzonroq yeyiladigan taom yarata olsa[5]. Taqdim etilganlar koʻpligi sababli, taklif etti kundan keyin yopildi va 200 funt sterling tasodifiy tanlangan ishtirokchiga berildi[6].

Tostli sendvich Heston Blumenthalning The Fat Duck restoranida garnitura sifatida xizmat qildi.

Xeston Blumentalning " Fat Duck " restoranida 12 ta tostli sendvich „ Alisa moʻjizalar mamlakatida“ dan ilhomlangan „Aqldan ozgan qalpoqchining choy ziyofati (taxminan 1892-yil)“ ga garnitür sifatida taqdim etiladi[7][8][9]. Blumentalning tostli sendvich retsepti suyak iligi salatasi, tuxum sarigʻi, xantal, gastrik, mayonez va pomidor ketchupini oʻz ichiga oladi[9].

Qoʻshma Shtatlar ommaviy axborot vositalarida yoritilishi[tahrir | manbasini tahrirlash]

AV klubining Mayk Vago buni ' muloyimlikning isrofgarchiligi" deb taʼrifladi[10]. Daily Meal maqolasida „Siz hech qachon eshitmagan hayotingizni oʻzgartiruvchi 12 ta sendvich“ tostli sendvich „unchalik yaxshi emas“ deb aytilgan. . . Yaxshiyamki, bundan keyin dadaistlar boshqa sendvich ixtiro qilishmadi"[1].

Tostli sendvich The Sporkful ' Dan Pashmanga bergan intervyusida The Leonard Lopate Show -da muhokama qilindi. Boshlovchi Leonard Lopate „bu menga gʻalati tuyuladi“ deb izoh berdi.[11][12] Oʻyin namoyishi panelistlar NPR ning Wait Wait-da. . . Menga aytma! har biri tostli sendvichni sinab koʻrdi[13]. Boshlovchi Piter Sagal shunday dedi: „Bu Rotko rasmining pazandalik ekvivalenti. Yoki bu Marsel Duchampning sendvichiga oʻxshaydi! Bu sendvich va tilning mohiyatini shubha ostiga qoʻyadi!“[13].

Yana qarang[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Non idishlari roʻyxati
  • Sandviçlar roʻyxati
  • Tostlar roʻyxati

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. ↑ 1,0 1,1 Dan Myers. „12 Life-Changing Sandwiches You've Never Heard Of“. The Daily Meal (2015-yil 27-fevral). Qaraldi: 2015-yil 28-fevral.
  2. ↑ Lane. „The toast sandwich and other hyper-cheap meals“. BBC News Magazine (2011-yil 17-noyabr).
  3. ↑ „Toast sandwich is UK's 'cheapest meal'“. BBC News (2011-yil 16-noyabr).
  4. ↑ „RSC press release: Mrs Beeton's toast sandwich“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 2-noyabr.
  5. ↑ Fort. „The toast sandwich: can you jazz it up?“. the Guardian (2011-yil 16-noyabr). Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.
  6. ↑ „RSC Press Release: RSC inboxes overflowing with economical meal suggestions“. www.rsc.org. Qaraldi: 2015-yil 28-noyabr.
  7. ↑ Dan Stock. „The Fat Duck in Melbourne: Heston Blumenthal has ballot system for bookings“ (2014-yil 17-sentyabr). 2014-yil 8-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
  8. ↑ Aaron Langmaid. „Fat chance you'll get a table at Heston Blumenthal's Fat Duck restaurant at Crown in Melbourne“ (2014-yil 31-mart). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
  9. ↑ 9,0 9,1 Sarah Rogozen. „Heston Blumenthal on Recreating Lewis Carroll's Mock Turtle Soup“. KCRW (2013-yil 31-dekabr). Qaraldi: 2014-yil 8-oktyabr.
  10. ↑ Mike Vago. „The powerful bread lobby wants you to read this article about sandwiches“. The A.V. Club (2016-yil 19-iyun). Qaraldi: 2016-yil 23-iyun.
  11. ↑ Pashman. „What Is A Sandwich? (Or, John Hodgman Calls In To Leonard Lopate To Argue With Me)“. Sporkful (2014-yil 24-iyul).
  12. ↑ Lopate. „Is a Hot Dog a Sandwich?“. WNYC (2014-yil 24-iyul).
  13. ↑ 13,0 13,1 Ian Chillag. „Sandwich Monday: The Toast Sandwich“. NPR (2011-yil 28-noyabr). Qaraldi: 2014-yil 30-may.

Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Media related to Toast sandwiches at Wikimedia Commons
"https://uz.wikipedia.org/w/index.php?title=Tostli_sendvich&oldid=4218593" dan olindi