Kontent qismiga oʻtish

Gruzin sharobi

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Kaxetidagi uzumzor

Gruzin sharobi — sharob ishlab chiqarishning Gruziya iqtisodiyotidagi bir boʻlagi.

Tarixi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Gruziya madaniy uzumchilikning vatani hisoblanadi. Oʻtgan geologik davrlardagi uzum barglari izlari Gruziya hududidan topilgan. Bronza davri qabristonlarida olib borilgan arxeologik qazishmalar paytida, uzum urugʻlari qoldiqlari solingan koʻzalar, sharob yasash uskunalari — tosh presslar, uzum presslari, loydan va metalldan yasalgan turli xil sharob idishlari miloddan avvalgi 9-10 asrlarga oid hisoblanadi.

Gruziyada uzumning avtoxont ​​navlari yetishtiriladi va uzumning navlari boʻyicha tabiiy rayonlashtirish mavjud. Gruziyada sharob ishlab chiqarishning oʻziga xos texnologiyalari yaratilgan boʻlib, bular quyidagilar: Kaxetian, Imeretian va Racha-Lechkhum (yoki tabiiy ravishda yarim shirin vinolar ishlab chiqarish).

Gruziya SSRda vino ishlab chiqaruvchilar „Samtrest“ assotsiatsiyasining bir qismi boʻlgan.

Eksport[tahrir | manbasini tahrirlash]

Gruziyada ishlab chiqarilgan sharoblar jahonning 40 dan oshiq mamlakatlariga yetkazib beriladi (2011).

2011-yilda Gruziya 18,5 million dona 0,75 litrlik shisha idishdagi sharoblarni eksport qildi. Eksportning katta qismi — 73 % — Ukraina, Qozogʻiston va Belarus mamlakatlariga tegishli.-

2006-yildan 2013-yilgacha Rossiyaga Gruziya sharoblarini olib kirish „Rospotrebnadzor“ tomonidan taqiqlab qoʻyilgan.

Keyingi yillarda (ayniqsa, Rossiya tomonidan embargo bekor qilinganidan soʻng) Gruziyadan sharob eksporti sezilarli darajada oʻsdi. 2018-yilda Gruziya 86,2 million dona 0,75 litrlik shisha idishdagi sharoblarni eksport qildi. Eksportning katta qismi Rossiyaga toʻgʻri keldi, yaʼni 53,7 million dona shisha idishdagi sharoblar eksport qilindi (umumiy eksportning 62,2 %). Ukrainaga deyarli 10,7 million dona shisha idishdagi sharob (umumiy eksportning 12,4 %), 6,95 million donadan oshiq shisha idishdagi sharob (umumiy sharob eksportining 8,1 %) Xitoyga, deyarli 3,6 million dona shisha idishdagi sharob (umumiy eksportning 2 %) Qozogʻistonga va nihoyat, 3,5 million dona shisha idishdagi sharob (umumiy eksportining 4,1 %) Polshaga eksport qilindi. 2018-yilda Gruziya jami $203 millionlik 53 ta mamlakatga sharob eksport qildi. Bu 2017-yilga nisbatan 20 foizga yuqori hamda soʻnggi 30 yil ichida mutlaq rekord koʻrsatkich boʻldi.[1]

Patent urushlari[tahrir | manbasini tahrirlash]

2010-yilda baʼzi shikoyatlar sababli „Sharob ishlab chiqarishda nazorat qilinadigan hududlar toʻgʻrisida“ qonun qabul qilindi.

2012-yilda Germaniyaning savdo brendi Rossiyaning „Moscow Wines & Spirits“ kompaniyasini Tsinandali, Kindzmarauli va Khvanchkara brendlariga boʻlgan huquqlaridan mahrum qildi. Germaniyada Gruziya sharobining brendlari 2001-yilda Rossiya kompaniyasida roʻyxatdan oʻtgan, biroq bu haqda yaqinda Gruziyada maʼlum boʻlgan. Sakpatent tomonidan Germaniya Patent idorasiga berilgan shikoyatda Tsinandali, Kindzmarauli va Xvanchkara Gruziyaning davlat mulki ekanligi taʼkidlangan. „Moscow Wines & Spirits“ kompaniyasi Gruziya brendlaridan qanday aniq foydalanganligi haqida maʼlumot berilmagan. Shuningdek, Gruziyaga zarar yetkazilgan yoki yetkazilmaganligi ham hali hanuz nomaʼlumliligacha qolgan.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]