Carum

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Carum
Carum carvi
Ilmiy tasniflash
O‘simliklar
Yuksak oʻsimliklar
Gulli oʻsimliklar
Ikki urugʻpallalilar
Asterids
Apiales
Ziradoshlar
Apioideae
Careae
Carum

L.
Turlar

Carum — qadimgi dunyoning moʻtadil iqlimli mintaqalarida o‘suvchi ziradoshlar oilasiga kiruvchi gullaydigan oʻsimliklarning 20 ga yaqin turini o‘z ichiga olgan turkum. Eng yaxshi tan olingan turlardan ikkitasi — oddiy zira (C. carvi) va ajwain (Carum copticum) urug‘lari ziravor sifatida keng qo‘llaniladi[1][2].

Carum bulbocastanum turi bugungi kunda Bunium turkumiga kiritilgan va nomi Bunium persicumga o‘zgartirilgan.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. "Cuminum cyminum and Carum carvi: An update". Pharmacognosy Reviews 5 (9): 63–72. January 2011. doi:10.4103/0973-7847.79101. PMID 22096320. PMC 3210012. //www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=3210012. 
  2. "Carum copticum Benth. & Hook., essential oil chemotypes" (en). Food Chemistry 100 (3): 1217–1219. January 2007. doi:10.1016/j.foodchem.2005.12.002. ISSN 0308-8146.