Kiwano

Kiwa‌no - Cucurbitaceae oilasiga mansub o'tli tok.

uzunligi uch metrga boradi.  Afrikada osadigan daraxt.  U tikanli kichik oval qovunga o'xshagan, yeyiladigan mevalari uchun o'stiriladi.

Markaziy Amerika, Yangi Zelandiya, Isroilda eng keng tarqalgan.  O'simliklar salbiy haroratga toqat qilmaydi.

Kiwano mevasi sariq, to'q sariq yoki qizil rangga ega bo'lib, yumshoq tikanlar bilan qoplangan, yeyilmaydigan qattiq terisi bor.  Meva uzunligi - 15 sm gacha.Urug'lari oq, ko'p, uzunligi 1 sm gacha.

Mevaning ta'mi bodring va bananga o'xshaydi.  U shirin va sho'r shaklda ishlatilishi mumkin.  Limon sharbatida tuz va qalampir bilan tuzli salatlarda ishlatiladi.  Shuningdek, meva, sutli kokteyllar va mevali ichimliklar uchun ishlatiladi.  U ozgina kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun u ko'pincha parhez ovqatlanishida va stressni kamaytirish uchun ishlatiladi.