Kontent qismiga oʻtish

Kambuzi

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Kambuzi
Kambuzi qalampirlari
Turkum Qalampir
Tur Capsicum chinensis
Nav 'Kambuzi'
Kelib chiqish joyi Malavi
Achchiqligi Juda achchiq
Skoville shkalasi 50,000–175,000

Kambuzi — janubi-sharqiy Afrikada dengizga chiqish imkoni boʻlmagan markaziy Malavida oʻsuvchi kichik, dumaloq chili qalampiri navi. Sariq, qizil va toʻq sariq rangdagi navlati mavjud. U ziravorlar tayyorlash uchun ishlatiladi[1][2]. Ularning taʼmi Habanero chilinikiga oʻxshaydi.

Bu nom „kichkina echki“ qalampiri degan maʼnoni anglatadi, chunki echkilar oʻsimlikning barglarini sevib isteʼmol qilishi maʼlum[3].