Espresso martini

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

"Espresso martini" (inglizcha: Espresso Martini)― aroq, qahva likyori, espresso qahva va shakar sharbatida asoslangan kokteyl. Dijestif (shirinlik) sifatida tasniflanadi. Bu Xalqaro Barmenlar Assotsiatsiyasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri boʻlib, „Yangi davr ichimliklar“ toifasi (inglizcha: New Era Drinks) ga kiradi[1].

Retsept va masalliqlar[tahrir | manbasini tahrirlash]

Tarkibi:

  • aroq — 50 ml
  • qahva likyori — 10 ml
  • sovuq espresso qahvasi — 1 porsiya (30 ml)
  • shakar sharbati — mehmonning didiga va xohishiga koʻra.

Tayyorlash usuli: sheyk& streyn. Masalliqlar (komponentlar) maxsus aralashtirgich stakanida (sheyker) da aralashtiriladi, chayqatiladi, keyin suziladi va kokteyl stakaniga yoki Martini stakaniga filtrlanadi[2][3].

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. 28-oktabr 2015-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 15 апреля 2017 года. Arxivlandi 2015-10-28 at Archive.is[[]]
  2. „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). Коктейль Espresso Martini. iba-world.com. Qaraldi: 15 апреля 2017 года.
  3. „Сайт Барменской ассоциации России“ (deadlink). Коктейль Эспрессо мартини. barclass.ru. 16-aprel 2017-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 15 апреля 2017 года. Arxivlandi 2017-04-16 Wayback Machine saytida.