Bodega mushugi

Bodega mushugi (shuningdek, gostronom, ombor, doʻkon yoki bozor mushugi deb ham ataladi) — doʻkonda yashaydigan, ishlaydigan mushuk turi. Ferma mushuklari, kutubxona mushuklari va kema mushuklari singari, doʻkon mushugi odatda kemiruvchilarni yoʻq qilish va ularni koʻpayishini oldini olish uchun biologik zararkunandalarga qarshi kurashadigon aralash zotli mushukdir.

Doʻkon mushugi doʻkon egasi tomonidan boqiladigan uy mushugi yoki doʻkon egasi tomonidan muntazam ovqatlanish orqali doʻkonga jalb qilinadigan yarim yovvoyi mushuk boʻlishi ham mumkin. Sogʻliqni saqlash boʻlimlari odatda doʻkon mushuklarini isteʼmol qilinadigan mahsulotlar sotiladigan muassasalardan tirik hayvonlarni taqiqlovchi oziq-ovqat kodlari ostida taqiqlaydi.

Etimologiyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Bu atama ispancha doʻkon soʻzidan olingan boʻlib, „omborxona“ yoki „sharob qabri“ deb tarjima qilinadi. Bu atama odatda Nyu-York shahridagi oziq-ovqat, shirinliklar, goʻshtlar, sendvichlar, alkogolsiz ichimliklar va boshqa asosiy mahsulotlarni sotadigan doʻkonga murojaat qilish uchun ishlatiladi. Bu atama odatda Nyu-Yorkdagi ^[1] va Amerikaning boshqa shaharlaridagi yirik latinolar yashaydigan korxonalar bilan bog‘lanadi.

Qonuniyligi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Nyu-York shahar sogʻliqni saqlash va ruhiy gigiena departamenti doʻkon mushuklarining oziq-ovqat bilan ifloslanishi mumkinligidan xavotirlanib, Oziq-ovqat xizmati muassasalariga xizmat hayvonlari boʻlmagan tirik hayvonlar yoki baliqlarni olib kirilishi, jarimalar jadvalining 23-bobiga koʻra, oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan muassasalar 200 dan 350 dollargacha jarimaga tortiladi^[2]. Shunga qaramay, mushuklar Nyu-York shahridagi 10 000 dan ortiq doʻkonlarning koʻpchiligida mavjud; The New-York Times gazetasining xabar berishicha, koʻplab doʻkon egalari mushuklarni qonunga qaramasdan saqlashadi, chunki ular mushuklarni doʻkonda saqlash kemiruvchilarning koʻpayishidan koʻra afzalroq deb hisoblaydilar, bu esa 300 dollar jarimaga tortiladi.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

↑ Wang, Hansi Lo „New York City Bodegas and the Generations Who Love Them“. NPR (2017-yil 10-mart). Qaraldi: 2019-yil 21-oktyabr.
↑ „CHAPTER 23 – APPENDIX 23-C FOOD SERVICE ESTABLISHMENT AND NON RETAIL FOOD SERVICE ESTABLISHMENT PENALTY SCHEDULE“. New York Department of Health and Mental Hygiene. Qaraldi: 2019-yil 21-oktyabr.

[1] Wang, Hansi Lo „New York City Bodegas and the Generations Who Love Them“. NPR (2017-yil 10-mart). Qaraldi: 2019-yil 21-oktyabr.

[2] „CHAPTER 23 – APPENDIX 23-C FOOD SERVICE ESTABLISHMENT AND NON RETAIL FOOD SERVICE ESTABLISHMENT PENALTY SCHEDULE“. New York Department of Health and Mental Hygiene. Qaraldi: 2019-yil 21-oktyabr.

[1]

[2]