Bakdash
Qiyofa
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Bakdash_ice-cream_shop_in_the_old_souk_in_Damascus.jpg/220px-Bakdash_ice-cream_shop_in_the_old_souk_in_Damascus.jpg)
Bakdash (arabcha: بَكْدَاش), muqobil ravishda Bakdach nomi bilan ham tanilgan, qadimgi Damashq shahridagi Al-Hamidiyah soqidagi muhim ahamiyatga ega muzqaymoqxona[1]. 1895-yilda tashkil etilgan boʻlib, u oʻzining anʼanaviy Yaqin Sharq boozasi – mastikli muzlatilgan sutli deserti bilan mashhur[1][2]. U arab dunyosidagi mashhur sayyohlik maskaniga aylangan[2].
Ikkinchi filial 2013-yilda Iordaniyaning Amman shahrida oʻsib borayotgan Suriya diasporasiga xizmat koʻrsatish uchun ochilgan. Uning ochilishiga Suriyadagi fuqarolar urushi, iqtisodiy faollikning sekinlashishi va Damashqdagi asosiy filialda taʼminot zanjiri muammolari sabab boʻlgan[1].
Yana qarang[tahrir | manbasini tahrirlash]
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- Malouf, Lucy; Bourdain, Anthony; Harvey, Matt (2007), Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and Syria, Tuttle Publishing, ISBN 978-0-7946-0490-5