Apoferment
Apoferment (apo … bu yerda kich-raytirishni bildiradigan old qoʻshimcha va ferment) — ikki komponentli fer-mentlarning oqsilli qismi. Koferment bilan birikib, toʻla ferment hosil qiladi. A. fermentning oʻziga xos (tanlab) taʼsir koʻrsatishini ifodalab beradi.
Adabiyotlar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
 | Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan. |
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |