Antivitaminlar

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Antivitaminlar (anti ... lot. vitaminlar) – tirik hujayraning vi-taminlardan foydalanishiga toʻsqinlik qiladigan moddalar. Ular vitaminlarni parchalab, nofaol shaklga aylantiradi; kimyoviy tuzilishiga koʻra vitaminlarga yaqin boʻlsada, qarama-qarshi biologik ta’sirga ega. Mac, glyukoaskorbin kis-lota askorbin kislota (S vitamin)ning antivitaminidir.

Adabiyotlar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil