Yayla sho'rvasi

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Yayla sho'rvasi
Asl nomi Yayla çorbası
Kelib chiqishi Turkiya, Iroq, Suriya, Eron
Asosiy komponentlari Un, guruch, tuhum, ismaloq, yogurt, tuz, yog'...

Yayla shoʻrvasi- asosiy tarkibiy qismi yogurt (qatiq, suzma) boʻlgan shoʻrvadir . Turkiyaning har bir mintaqasida tayyorlanadi va isteʼmol qilinadi.

Shuningdek Yayla shoʻrvasini nafaqat tushlik balki nonushta yoki kechki ovqat uchun ham yengil taom sifatida tanovul qilish mumkin.

Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]