Pringles

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Pringles (inglizcha: Pringles – Kelloggʻs tomonidan ishlab chiqarilgan bugʻdoy va kartoshka [1] chiplari brendi (2011 - yil 5 aprelgacha – Procter & Gamble). 2012 yil fevral oyida AQShning yetakchi oziq-ovqat ishlab chiqaruvchisi Kelloggʻs Procter & Gamble kompaniyasining Pringles chiplari biznesini 2,7 milliard dollarga sotib olishga rozi boʻldi [2] .

Pringles chiplari retsepti Aleksandr Liepa tomonidan patentlangan (inglizcha: Alexander L. Liepa) 1950-yillarda [3] . Ular birinchi marta 1968 – yil oktyabr oyida Amerikada sotila boshlandi va keyin Pringleʼs Newfangled Potato Chips (1975 – yilgacha) deb nomlandi [4] .

1970 yilda Procter & Gamble birinchi marta moʻylovli novvoy Julius Pringl bilan uzun silindrsimon bankada chipslarni chiqardi. Pringlesning birinchi metall qutisi kimyo muhandisi Fred Bor tomonidan yaratilgan.

2009 – yilda World’s Food Pringlesni dunyodagi eng mashhur kartoshka chiplari deb topdi. Biroq, umumiy yillik sotish [ qachon? ] milliard dollardan oshadi [5] . Rossiyada sotiladigan Pringles chiplari odatda kompaniyaning Polshadagi Kutno shahridagi zavodlarida ishlab chiqariladi.

Tarixi[tahrir | manbasini tahrirlash]

1956-yilda Procter & Gamble kimyogar Fredrik J. Baurga (1918-2008) topshiriq berdi: isteʼmolchilarning singan, yogʻli va eskirgan chipslar, shuningdek, sumkalardagi va idishlardagi havo haqidagi shikoyatlarini koʻrib chiqib, kartoshka chipsining yangi turini ishlab chiqishni. Baur ikki yil davomida qovurilgan xamirdan egar shaklidagi chipslarni ishlab chiqdiva chipslar uchun idish sifatida quvurli bankani tanladi. Pringles chipslarining egar shakli matematikada giperbolik paraboloid sifatida tanilgan. Biroq, Baur chipslarni qanday mazali qilish kerakligini aniqlay olmadi va boshqa brend ustida ishlash vazifasini oldi. 1960-yillarning oʻrtalarida yana bir P&G tadqiqotchisi, Ogayo shtatining Montgomeri shahridan Aleksandr Liepa Baurning ishini qayta boshladi va taʼmni yaxshilashga muvaffaq boʻldi. Baur Pringles chipsining shaklini ishlab chiqqan boʻlsa-da, patentda Liepaning nomi yozilgan. Fantastik romanlari bilan tanilgan mexanik muhandis va muallif Jene Vulf chipslarni pishiradigan mashinani ishlab chiqishda yordam berdi. 1968-yilda P&G birinchi marta Indiana shtatida Pringlesni sotdi. Keyinchalik, ular asta-sekin butun mamlakat boʻylab tarqaldi va 1975-yilga kelib, AQShning koʻplab hududlarida mavjud edi. 1991-yilga kelib, Pringles xalqaro miqyosda tarqatildi. Mahsulot nomining kelib chiqish ortida bir qancha nazariyalar mavjud. Bir nazariya 1937-yil 5-martda „kartoshkani qayta usuli va apparati“ nomli 2,286,644-sonli AQSh patentini topshirgan Mark Pringlga tegishli. Pringl ishidan P&G tomonidan suvsizlangan qayta ishlangan kartoshkaning taʼmini yaxshilash uchun oʻz patentini topshirishda havola qilingan. Boshqa bir nazariya shuni koʻrsatadiki, Procter reklama kompaniyasining ikki xodimi Finneytaun shahrida (Cincinnati, Ogayo shtatining shimoliy qismi) Pringle-Driveda yashagan va bu nom „kartoshka chipslari“ bilan yaxshi muomalaga kirishgan. Boshqa bir nazariyaga koʻra, P&G Cininnati telefon kitobidan Pringle nomini tanlagan. Boshqa bir manbada aytilishicha, Pringles kompaniyaga niom nerish uchun „shlyapadan tanlangan“. Mahsulot dastlab Pringleʼs Newfangled Potato Chips nomi bilan tanilgan edi, biroq boshqa snek ishlab chiqaruvchilari Pringles kartoshka „chip“ tar’ifiga javob bera olmasligini aytishdi, chunki ular „haqiqiy“ kartoshkadan kesilganidan koʻra kartoshka asosidagi xamirdan tayyorlangan qovurilgan kartoshka. AQSh oziq-ovqat va farmasevtika idorasi bu masalani koʻrib chiqdi va 1975-yilda Pringles oʻz mahsulot nomidagi „chip“ soʻzini faqat „quritilgan kartoshkadan tayyorlangan kartoshka chipslari“ iborasida ishlatishi mumkinligiga qaror qildi. Bunday uzoq va yoqimsiz appelyatsiyaga duch kelgan Pringles oxir-oqibat oʻz mahsulotining nomini chips oʻrniga „krips“ deb oʻzgartirdi. 2008-yil iyul oyida London Oliy sudida P&G advokatlari Pringlesning idishda „Potato crisps“ deb yozilgan boʻlsa ham, krips emasligini muvaffaqiyatli isbotladilar, chunki kartoshka tarkibi atigi 42%ni tashkil qiladi va ularning shakli tabiatda uchramaydi. Birlashgan Qirollik qoʻshilgan qiymat soligʻi (QQS) va Bojlar sudining qaroriga qarshi bu qaror, aksincha, Pringlesni kartoshka krispslari va kartoshkadan olingan sneklar uchun oʻsha paytdagi 17.5% QQSdan ozod qildi. 2009-yil may oyida Appelyatsiya sudi avvalgi qarorni bekor qildi. P&G vakili QQSni proaktiv tarzda toʻlab kelganini va soliqlardan qarzi yoʻqligini aytdi. 2011-yil aprel oyida P&G brendi Kaliforniyaning Diamond Foods kompaniyasiga 2,35 milliard AQSh dollariga sotishga rozi boʻldi, bu shartnoma Diamondning snek biznesi hajmini uch baravar oshirishga imkor berdi. Biroq kelishuv Diamond hisoblari bilan bogʻliq muammolar tufayli bir yil kechikishdan soʻng, 2012-yil fevral oyida muvaffaqiyatsizlikka uchradi. 2012-yil 31-mayda Kelloggʻs Xalqaro sneklar biznesini rivojlantirish rejasi doirasida Pringlesni rasman 2,695 milliard dollarga sotib oldi. Pringlesning sotib olinishi Kelloggni dunyodagi ikkinchi yirik snek kompaniyasiga aylantirdi. 2015-yil holatiga koʻra, butun dunyo boʻylab beshta Pringles zavodi mavjud: Jekson, Tennessi; Mechelen, Belgiya; Johor, Malayziya; Kutno, Polsha; va Fujian, Xitoy.


Tarkibi[tahrir | manbasini tahrirlash]

Pringles chipslari 42% kartoshka mahsulotlari (suvsizlangan kartoshka), shuningdek bugʻdoy kraxmal va un (makkajoʻxori, kartoshka yoki guruch), oʻsimlik moylari, emulsifikatorlar, tuz va boshqa ingredientlardan iborat (chipslarga berilgan taʼmga qarab) [6] . Bundan tashqari, chiplarda, masalan, lazzat va xushboʻylikni kuchaytiruvchi moddalar (masalan, natriy glutamat), lazzatlar, kislotalilik regulyatorlari, oziq-ovqat ranglari, maltodekstrin va dekstroz tatlandırıcıları mavjud [7] .

Lazzat variantlari[tahrir | manbasini tahrirlash]

Bu yerda Pringles chiplarining doimo ishlab chiqariladigan va mavsumiy navlari va joriy mahsulot katalogi ishlab chiqaruvchining veb-saytida joylashtirilgan [8] .

Standart[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Ketchup
  • Kolbasa va bekon (kolbasa va bekon)
  • Dengiz qisqichbaqasi
  • Piyoz halqalari
  • Paprika
  • Pizza
  • Rojdestvo kurkasi
  • Smetana va piyoz (smetana va piyoz)
  • Olovda pishirilgan biftek
  • Pishloq va piyoz (pishloq va piyoz)
  • Pishloq pishloq
  • Asl
  • Dudlangan bekon (Bekon)
  • Barbekyu biftek
  • Tuz va sirka (tuz va sirka)
  • Grilda pishirilgan paprika
  • Tabasko sousi (issiq tarkib)

Light Aromas seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Asl (Original)
  • Yunoncha uslubdagi pishloq
  • Tailand ziravorlari (achchiq tay)
  • Qizil qalampir
  • Italiya Pestosi (Italiya uslubidagi Pesto)
  • Yengil smetana va piyoz

Gourmet seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Grilda pishirilgan biftek va karamellangan piyoz (olovda pishirilgan biftek va karamellangan piyoz)
  • Dengiz tuzi va balsamik sirka (dengiz tuzi va balsamik sirka)
  • Maydalangan etuk pishloq va piyoz (maydalangan pishloq va piyoz)
  • Tailand shirin chilli va limon oʻti

Rice Influsions seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Tuz va sirka (tuz va sirka)
  • Issiq va achchiq (issiq va achchiq)
  • Qizil paprika
  • Tay chilli va ohak (tay chilli va ohak)
  • Pishloq va piyoz (pishloq va piyoz)
  • Smetana va piyoz (smetana va piyoz)
  • Shirin barbekyu

Mini seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Pishloq va piyoz (pishloq va piyoz)
  • Texas barbekyu sousi
  • Asl (original)
  • Smetana va piyoz (smetana va piyoz)
  • Tuz va sirka (tuz va sirka)

Xtreme seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Blastinʼ Buffalo qanoti
  • Qichqiriq arpabodiyon
  • Portlovchi pishloq va chilli
  • Flamin 'chilli sousi
  • Olovli Vasabi

XTRA seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Qoʻshimcha pishloqli nacho pishloq (XTRA pishloqli nacho pishloq)
  • Qoʻshimcha smetana va piyoz (XTRA Kickinʼ qaymoq va piyoz)
  • Extra Saucy Barbekyu (XTRA Saucy Barbekyu)
  • Ekstra achchiq chili sousi (XTRA achchiq chili sousi)

Sizzl’n seriyasi[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Smetana (Kickinʼ Smetana)
  • Achchiq barbekyu lazzati
  • Pishloq va chili (pishloq va chilli)

Marketing[tahrir | manbasini tahrirlash]

Pringles AQSh, Kanada, Buyuk Britaniya, Avstraliya va Irlandiyada „Bir marta ochsangiz, toʻxtata olmaysiz“ asl shiori bilan bir qatorda „Bir marta ochganingizdan soʻng, zavq toʻxtamaydi“ shiori bilan reklama qilinadi. Asl Pringles television reklama roliklari 1968-yilda Chikagodagi Tatham-Laird va Kudner reklama agentligida ishlaganda Tomas Skot Kadden (asl janob Klin jingle bastakori) tomonidan yozilgan, ishlab chiqargan va rejissorlik qilgan. Oʻzining butun tarixi davomida Pringles oʻz mahsulotlarini anʼanaviy kartoshka chipslari bilan solishtirish uchun bosma va televideniye reklama kkompaniyalaridan foydalangan. Dastlabki yillarda ular „Pringles Newfangled Potato Chips“ sifatida sotilgan va qutini ochish uchun kichik kumush tortmali tepaga ega edi. Hozirgi reklamadan farqli oʻlaroq, ular faqat (1980-yillarning oxiridan boshlab folga ustki qutilar bilan almashtirilgan) chipslari yangi va buzilmasligi, qutida odatdagi kata sumkalardagidek koʻp chipslar sigʻishi va ularning egri shakli ularni sinmaydigan boʻlishga imkon beradi. Shunday qilib, „Kartoshka chipslari boshqa parchalanib ketmaydi“ shiorini ilgari surdi. 1980-yillarga kelib, kompaniya „Pringle Jingle“ni ishlab chiqardi, uning shiori "Bir marta taʼmni tatib koʻrganingizdan soʻng („Bu chuqur qovurilgan taʼm!“), keyin isitmalaysiz(„Qizil krisps bilan!“), keyin sizda Pringle taʼmi uchun isitma paydo boʻladi." 1990-yillarning oxiridan boshlab va bugungi kunda ham Pringles reklamasi oʻz mahsulotlarini yogʻli va singan deb hisoblaydigan paketli chipslar bilan solishtirishga qaytdi. Odatiy reklamada bir guruh odamlar Pringlesdan zavqlanishadi, yolgʻiz odam esa bir qop umumiy kartoshka chipslari yemoqda (sumkalarning oʻzi reklamada sotilayotgan Pringles turiga qarab Lay’s yoki Rufflesga oʻxshaydi). Ular qoʻllarida maydalangan kartoshka chipslarini tanlashadi, faqat ular yogʻli ekanligini koʻrishadi va kiyimlaridagi yogʻni artib tashlashadi. Pringles mahsulot brendi sifatida, ayniqsa, qadoqlanishi, ichki qismi folga bilan qoplangan quvurli karton quti (1980-yillarga qadar qutilarda chipslarni joyida ushlab turadigan olinadigan plyonkali qogʻoz qoplamasi ham boʻlgan) va qayta yopiladigan plastic qopqoq bilan mashhur, Sinsinnati shahrida joylashgan Procter & Gamble kompaniyasi uchun tadqiqot va ishlanmalar va sifat nazorati boʻyicha ixtisoslashgan organic kimyogar va oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash boʻyicha texnik Fredrik J. Baur tomonidan ixtiro qilingan. Baurning bolalari uni qutichalardan biriga dafn etish haqidagi iltimosini bajarib, uning yondirilgan jasadlarining bir qismi qabridagi Pringles konteyneriga qoʻyishdi. Konstruksiyada koʻplab materiallar ishlatilganligi sababli uni qayta ishlash qiyinligi uchun tanqid qilingan. 2013-yilda Lucasfilm va Pringles birgalikda Tongal kraudsorsing videostudiyasini reklama roligi uchun buyurtma qildilar, jami 75 000 dollar mukofot puli yetti finalchiga tarqatildi. 2021-yil yanvar oyida Pringles kompaniyasi Twitch jonli translyatsiyasida Raw Fury video oʻyinidan Frank qahramonini olib tashladi. Oʻyinchi Levitan oʻyin oʻynayotgan paytda, Frank ekran orqali real olamga oʻtadi va oʻyinchi bilan muloqot qiladi. Pringles chipslari (shuningdek, boshqa isteʼmol mahsulotlari) aerodinamikasi superkompyuterlar yordamida oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun optimallashtirilgan. Kelloggʻs bu faktdan 2022-yilgi Pringles reklama kompaniyasida foydalangan.

Julius pringles[tahrir | manbasini tahrirlash]

Pringles logotipi-bu Lui R. Dikson tomonidan yaratilgan erkak figurasining (rasmiy nomi „Julius Pringles“ nomi bilan tanilgan yoki „Janob P.“ nomiga qisqartirilgan) stillashtirilgan multfilm karikaturasi boʻlib, kata moʻylovli va bir-biridan ajratilgan portlashli (2001-yilgacha, Qahramonning qoshlari bor edi va kamon galstugi mahsulot nomini hoshiyaga oldi, 1998-yilda logotipdan sochlar va lablar olib tashlandi va boshi biroz kengaytirildi). 2020-yilda xarakter yana minimalistik yondashuv bilan qayta koʻrib chiqildi. Maskotning nomi Vikipediyadagi hazildan kelib chiqqan: 2006-yilda muharrir oʻsha paytdagi hazil „Julius“ni Pringles Wikipedia maqolasiga kiritdi, keyinchalik uni boshqa axborot agentliklari olib ketishdi. Tahririyat Julius Pringles uning ismi ekanligi haqida xabardorlikni oshirish uchun Facebook sahifasini yaratish orqali ularning daʼvolarini qoʻllab-quvvatladi va targʻib qildi. Bundan oldin, maskot rasman faqat „janob P“ nomi bilan tanilgan, ismi yoʻq. 2013-yilga kelib, bu nom tarqaldi va sitogenez haqiqatga aylangan taqdirda, Kellogg Julius Pringlesni rasman tan oldi.

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. „Pringles 'are not potato crisps'“ (en). Andoza:Не переведено 4 (2008-yil 4-iyul). 2013-yil 16-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2013-yil 11-iyul.
  2. „Procter & Gamble продала производство чипсов Pringles“ (ru). Lenta.ru (2012-yil 15-fevral). 2013-yil 16-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2013-yil 11-iyul.
  3. „Potato chip products and process for making same“. Qaraldi: 2019-yil 21-fevral.
  4. „MARKETING: Non-Crunch on Pringle’s“ (en). Time (1975-yil 8-dekabr). 2013-yil 16-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2013-yil 11-iyul.
  5. „Картофельный налог“ (ru). Lenta.ru (2009-yil 22-may). 2013-yil 16-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2013-yil 11-iyul.
  6. „Pringles are not potato crisps“. BBC (2008-yil 4-iyul). 2013-yil 16-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2018-yil 15-fevral.
  7. Valerie Liles. „Nutritional information for Pringles chips“. Livestrong.com (2017-yil 3-oktyabr). 2018-yil 16-fevralda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2018-yil 15-fevral.
  8. „Варианты чипсов Pringles“. Pringles S.a.r.l. 2018-yil 16-fevralda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2018-yil 15-fevral.