Martini limon tomchisi
Martini limon tomchisi (eng. Limon drop martini) — limon ekstrakti va Tripl-sek likyor bilan aroqqa asoslangan spirtli kokteyl[1]. Kun boʻyi kokteyl sifatida tasniflanadi (eng. All day cocktail).Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Yangi asr ichimliklar“ toifasi (ingliz Tili. New Era Drinks)[2].
Tarkibi[tahrir | manbasini tahrirlash]
- limon ekstrakti bilan aroq (aroq sitron) 30 ml
- Triple Sec likyor 20 ml
- limon sharbati 15 ml
Aroq, tripl-sek likyori va limon sharbati sheykerga quyiladi va yaxshilab chayqatiladi. Keyin shakar bilan sovutilgan stakanga filtrdan quyiladi. Tayyor kokteyl bir boʻlak limon bilan bezatiladi
Tarix[tahrir | manbasini tahrirlash]
Martini limon tomchisi 1970-yillarda San-Frantsiskodagi Henry Africaʼs barining egasi Norman Xobdey ixtiro qildi. Ehtimol, u mashhur konfet „limon tomchisi“ nomi bilan atalgan. Darhol paydo boʻlganidan soʻng, kokteyl tezda San-Frantsisko barlariga tarqaldi.
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- ↑ Retsept i sposob prigotovleniya
- ↑ „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). коктейли Напитки новой эры. iba-world.com. 2015-yil 28-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 5 марта 2017 года.
Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasi veb-sayti (Archive.is saytida 2015-10-28 sanasida arxivlangan) Arxivirovano 28 2015-yil oktabr yilning.(Inglizcha) )
- IBA veb-saytida limonli martini kokteyli Arxivnaya kopiya -da arxivlangan(Inglizcha) )
- Barmenlar uyushmasi veb-saytida limonli martini kokteyli