Bursen

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Bursen (fransuzcha: Boursin [buʀsɛ̃]) — 1957-yilda Fransua Bursen tomonidan ixtiro qilingan retsept boʻyicha turli xil qoʻshimchalar (oʻtlar, sarimsoq va boshqalar) bilan tayyorlanadigan yumshoq kremli pishloq. Brend ham, u tegishli boʻlgan kompaniya ham uning nomi bilan atalgan.

2007-yilning noyabrigacha Bursen Unilever konsernining boʻlinmasi edi. 2007-yil 5-noyabrda Unilever kompaniyasi Bursen brendini fransuz sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchisi Le Groupe Belga 400 million yevroga sotish boʻyicha shartnoma imzoladi[1].

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

Adabiyotlar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  • Masui K., Yamada T. Fransuzskie siri : illyustrirovannaya ensiklopediya = [French Cheeses] / Kazuko Masui, Tomoko Yamada; vstup. sl. J. Robyushon; per. s angl.: S. Sapronov; foto Y. Maruyama. — SPb. : Izd. dom „Neva“, 2003. — S. 214. — (A Dorling Kindersley Book). — ISBN 5-7654-2333-7.

Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]