Xeres Massandra
Xeres Massandra — mustahkamlangan oq vino. Yagona ishlab chiqaruvchi — Qrimdagi NPAO „Massandra“[1].
Tarixi[tahrir | manbasini tahrirlash]
Vino 1944-yildan beri ishlab chiqariladi. Vino uzum navlaridan tayyorlanadi: Albillo, Verdelho va Sersial. Ishlab chiqarish texnologiyasida u xususiyatga ega. Sheri xamirturush yordamida hosil boʻladi va keyingi bosqichda u vinodan foydali organik birikmalar hosil boʻlishiga yordam beradigan issiqlik bilan ishlov beradi.
Vinoning xususiyatlari: alkogol miqdori — 19,5%, shakar — 2,5 g/100 kub. sm, kislotalilik — 5 g/kub. dm. Rangi yengil yashil rangga bilan oltin rangga ega. Achchiq bodom va qovurilgan yongʻoqlar taʼmi keladi. Vino 4-yil davomida tindiriladi[1][2].
Mukofotlar[tahrir | manbasini tahrirlash]
Xalqaro musobaqalarda vino mukofotlarga sazovor boʻlgan: Gran-pri kubogi, 11 oltin va ikkita kumush medal. Ular orasida „Bryussel“ (1958) tanlovidagi mukofot[1][3][4].
Yana qarang[tahrir | manbasini tahrirlash]
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- ↑ 1,0 1,1 1,2 „«Херес Массандра» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра»“. 2012-yil 6-iyulda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 8-aprel.
- ↑ Berezyuk V.M, Mityaev V. V. Solnechnaya Massandra. — Massandra: Grif-fond, 1996. — S. 173. — 414 s. — ISBN 5-85867-105-5
- ↑ Vlasenko S.M, Shleyger B. L. Massandra. Marochnie vina. Putevoditel. — Yalta: SPD FL Volodchenko L. P., 2008. — S. 13. — 43 s.
- ↑ Dragotsennoe ojerele krimskogo vinodeliya (Wayback Machine saytida 2015-04-17 sanasida arxivlangan).
Adabiyotlar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- Березюк В.М, Митяев В.В.. Солнечная Массандра. Массандра: Гриф-фонд, 1996 — 173 bet. ISBN 5-85867-105-5.
- Язычев В.Т. Марочные вина. Путеводитель, Ялта, 2003.
- Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П, Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. ISBN 5-89501-046-6, ISBN 966-572-366-9.
- Крымское виноделие (путеводитель). Симферополь: Світ, 2006 — 20 bet.
- Власенко С.М, Шлейгер Б.Л.. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008 — 13 bet.