bulyon bilan suyultirilgan holda tayyorlanadi. Ternate orolida semur avval sirka bilan qaynatilgan mol goʻshtidan tayyorlanadi. Uning sousu makkajo'xori...
shirinlik mahsuloti tayyorlanadi. Limon, zaytun, meva qoqilari, sharob, sirka, anor suvi, togʻolcha, olxoʻri, anor, turshak, magiz va boshqalar taomlarga...
ziravorlangan maydalangan mol goʻshti, Livan yassi noni va quyultirilgan sut, sirka, shakar va sarimsoqdan tayyorlangan oʻziga xos shirin donir sousini ixtiro...
(rukkola) salatasi Patlican salatasi — baqlajon salatasi Piyaz — piyoz va sirka bilan oq loviya yoki kartoshka salatasi Shakshuka yoki boshqa versiyada...