Qaysa
Qaysa, pashtak — butunligicha danaksiz quritilgan oʻrik. Q. tayyorlash uchun yaxshi pishgan oʻrik danagi bilan 2—3 kun soʻlitilgach, danagi meva bandi oʻrnidan siqib chiqariladi va oltingugurt bilan dudlanadi, soʻngra oftobda, maxsus kamera yoki shkaflarda quritiladi. Danagi oʻrniga chaqilgan magʻiz yoki yongʻoq solib quritilgani juda qadrlanadi. Tarkibida 50—55% qand bor.
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |
|
Bu maqolada boshqa til boʻlimlariga ishorat yoʻq. Siz ularni topib va ushbu maqolaga qoʻshib, loyihaga yordam berishingiz mumkin. |
 | Ushbu maqolada Oʻzbekiston milliy ensiklopediyasi (2000-2005) maʼlumotlaridan foydalanilgan. |