Olivye (salat)

{{Bilgiquti | tanasinfi = hrecipe adr

| nomisinfi = fn | nomiuslubi = font-size:125%; | nomi = Olivye

| tasvir = | tagyozuvuslubi = | tagyozuv =

| belgiuslubi = line-height:1.15em;

              padding-right:0.65em; 

| belgi3 = Turi | matn3 =

| belgi3 = Milliy oshxona | matn3 =

| belgi5 = Asl nomi | matn5 =

| belgi6 = Kelib chiqishi | matn6 = Rossiya va sobiq SSSR davlatlari oshxonasi

| belgi7 = Muallifi | matn7 = Lyusyen Olivye

| belgi8 = Yaratilgan yili | matn8 = XIX-asrda

| belgi10 = Asosiy komponentlari | matn10 = qaynatilgan goʻsht yoki kolbasa, qaynatilgan tuxum va kartoshka, mayonez

| belgi11 = Boshqa komponentlari | matn11 = sabzi, bodring, soyali sous, murch, tuz

|sarlavha12 = 

| | matn13 =

| belgi14 = Retsepti | matn15 =

| belgi19 = Kaloriyaligi | matn19 = | belgi20 = Belkalari | matn20 = | belgi21 = Yogʻlari | matn21 = | belgi22 = Uglevodlari | matn22 =

| pastkiuslubi = border-top:1px solid #aaa;padding-top:0.25em;

| pastki =

Vikiombor

Olivye (ruscha: Оливье) — salat turlaridan biri. Asosan Rossiya va sobiq SSSR davlatlarida ommabop bayramona salat hisoblanadi. Baʼzida ushbu salat baʼzi davlatlarda Rus salati yoki Poytaxt salati deb nomlanadi.

Manbalar

Havolalar

• Анна Кушкова. В центре стола: зенит и закат салата «Оливье»
• Расследования С. Оливьюшкина: «Дело о тайне салата оливье». Arxivlandi 2011-10-19 Wayback Machine saytida.
• Самый большой в мире салат оливье Arxivlandi 2013-01-02 Wayback Machine saytida.