Olivye (salat)

Olivye
Mualliflik
Kelib chiqishi	Rossiya va sobiq SSSR davlatlari oshxonasi
Muallifi	Lyusyen Olivye
Yaratilgan yili	XIX-asrda
Komponentlari
Asosiy	qaynatilgan goʻsht yoki kolbasa, qaynatilgan tuxum va kartoshka, mayonez
Boshqa	sabzi, bodring, soyali sous, murch, tuz
Vikiombordagi tasvirlar
Tasvirlar

Olivye (rus. Оливье) — salat turlaridan biri. Asosan Rossiya va sobiq SSSR davlatlarida ommabop bayramona salat hisoblanadi. Baʼzida ushbu salat baʼzi davlatlarda Rus salati yoki Poytaxt salati deb nomlanadi.

Havolalar

• Анна Кушкова. В центре стола: зенит и закат салата «Оливье»
• Расследования С. Оливьюшкина: «Дело о тайне салата оливье».
• Самый большой в мире салат оливье