Olivye (salat)
 | Bu maqolada manbalar <ref></ref> teglariga olinmagan yoki umuman koʻrsatilmagan. |
 | |
| Kelib chiqishi | |
|---|---|
| Muallifi | Lyusyen Olivye (fransuzcha: Lucien Olivier) |
| Yaratilgan yili | XIX-asrda |
| Asosiy komponentlari | qaynatilgan goʻsht yoki kolbasa, qaynatilgan tuxum va kartoshka, mayonez |
| Boshqa komponentlari | sabzi, bodring, soyali sous, murch, tuz |
Olivye (ruscha: Оливье) — salat turlaridan biri. Asosan Rossiya va sobiq SSSR davlatlarida ommabop bayramona salat hisoblanadi. Baʼzida ushbu salat baʼzi davlatlarda Rus salati yoki Poytaxt salati deb nomlanadi.
Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]
- Anna Kushkova. V sentre stola: zenit i zakat salata „Olive“
- Rassledovaniya S. Olivyushkina: „Delo o tayne salata olive“. (Wayback Machine saytida 2011-10-19 sanasida arxivlangan)
- Samiy bolshoy v mire salat olive (Wayback Machine saytida 2013-01-02 sanasida arxivlangan)
 |