Jamaican tangelo

Vikipediya, ochiq ensiklopediya

Yamayka tangelosi, shuningdek, ugli meva, uglifruit nomlari bilan ham tanilgan, Yamayka orolida mandarin yoki apelsinning greyfurt bilan tabiiy chatishishi natijasida paydo bo'lgan tsitrus mevasidir. Shuning uchun tangelo hisoblanadi.[1] Asl daraxt Sevilya apelsin, greyfurt va mandarin oilalaridan hosil bo'lgan gibrid ekanligiga ishoniladi.[2]

Gibrid tur sifatida u odatda Citrus reticulata × paradisi sifatida ifodalanadi.[3]

Kashfiyot[tahrir | manbasini tahrirlash]

Bu tangelo tabiiy gibrid bo'lib, greypfrut kabi o'z-o'zidan paydo bo'lgan,[1] bugungi kunda asosan Brown's Town, Yamayka yaqinida, yetishtiriladi.[4] U 1917-yilda yoki yovvoyi holda oʻsgan holda topilgan, soʻngra kamroq urugʻlar uchun tanlab, bir necha avlod kurtaklarni payvand qilish orqali yangi nav olingan 1934-yilga kelib Kanada va Angliyaga, 1942-yilda esa AQShga eksport qilindi.[5] "UGLI" Cabel Hall Citrus Limited kompaniyasining ro'yxatdan o'tgan savdo belgisi bo'lib, u ostida meva sotiladi,[6] bu nom "xunuk" so'zining o'zgarishi bo'lib, mevaning qo'pol, g'adir budur yashil rangdagi ko'rinishini bildiradi sariq po'stlog'i, ichidagi apelsin pulpasi sitrusiga erkin o'ralgan.[3]

Tavsif[tahrir | manbasini tahrirlash]

Och-yashil yuzadagi dog'lar meva yaxshi pishganidan keyin to'q sariq rangga kiradi. Yamaykalik tangelo odatda greyfurtdan biroz kattaroqdir (lekin bu farq qiladi) va kamroq urug'larga ega. Eti juda suvli va mandarinning xushbo'y qobig'i bo'lgan greyfurt nasl-nasabining achchiq tomoniga emas, balki shirin tomoniga intiladi. 

Ta'mi ko'pincha apelsindan ko'ra nordonroq va greyfurtdan kamroq achchiqroq deb ta'riflanadi va odatda limon – mandarin gibridi deb taxmin qilinadi. Meva dekabrdan aprelgacha mavsumiydir. U Yevropa va Qo'shma Shtatlarda noyabr va aprel oylari orasida[7] tarqatiladi va ba'zan iyuldan sentabrgacha o'sadi. 

Galereya[tahrir | manbasini tahrirlash]

Manbalar[tahrir | manbasini tahrirlash]

  1. 1,0 1,1 Grapefruit: a fruit with a bit of a complex in Art Culinaire (Winter 2007)
  2. „About Us – UGLI“. Qaraldi: 24-aprel 2020-yil.
  3. 3,0 3,1 Bastyra, Judy, and Julia Canning. A Gourmet's Guide to Fruit. Los Angeles: HP Books, 1989. Pg. 52.
  4. „Where to look – UGLI“. Qaraldi: 13-fevral 2012-yil.
  5. Pierre Laszlo. Citrus: A History. Chicago: University of Chicago Press, 2007 — 198 bet. 
  6. „About Us – UGLI“. Qaraldi: 13-fevral 2012-yil.
  7. „Where to look – UGLI“. Qaraldi: 13-fevral 2012-yil. "Where to look – UGLI". Retrieved February 13, 2012.