Kontent qismiga oʻtish

Barbaresko

Vikipediya, ochiq ensiklopediya
Barbaresko uzumzorlari

Barbaresko (italyancha: Barbaresco) — Piedmont mintaqasida ishlab chiqarilgan mashhur italyan qizil quruq sharobi boʻlib, „nomi nazorat qilinadigan va kelib chiqishi kafolatlangan“ mintaqaviy toifasiga ega — Barbaresco Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Piedmont Barolo bilan birgalikda u eng yaxshi italyan vinolaridan biri, shuningdek, dunyodagi eng yaxshi oʻnta sharobdan biri hisoblanadi. left|thumb| Barbaresco uchun Nebbiolo, Antichi Poderi dei Gallina mulki Barbaresco, Treiso va Neive munitsipalitetlarida, shuningdek, San-Rokko hududlarida joylashgan uzumzorlardan yigʻib olingan Nebbiolo uzumidan ishlab chiqariladi.

Minimal alkogol miqdori 12,5 % ni tashkil qiladi. Eman bochkalarida talab qilinadigan yetilish kamida 9 oyni tashkil qiladi (Riserva toifasi uchun 2 yil va 4 yil amaliyot).

Havolalar[tahrir | manbasini tahrirlash]